土筆(つくし)が採れました。 春のこの時期しか出逢えません。旬と言うことでしょう。「旬」とは、１ヶ月を上旬、中旬、下旬と３つに分けて言います。つまり、「旬」は１０日を指す言葉です。作物の本当の旬も基本的には１０日でしょうね。早生や仕舞いもあり…
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