関西は、良いお酒を造る歴史と地域があります。また、現在のように清酒にしたのも、関西です。どうもお酒と関西圏、昔で言う「上方」です。江戸時代は上方のお酒は上等品でした。 ネーミングも「富士見酒」なんて言われました。富士のお山をのんびり見ながら…
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