神田と言えば、何のイメージですかね。書籍街もありますが、私にとっては食の聖地かもしれません。 江戸前寿司の発祥の地、鰻の広まりの地、そしてそば屋のイメージです。 関西で寿司と言えば、江戸前寿司もありますが、押し寿司、箱寿司のイメージです。 関…
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