おでんの美味しい季節となりました。 煮込みの代表格の料理です。おでんと燗酒とくれば時代劇の食べ物の定番です。 哀愁すら感じる冬の定番料理です。 関西ではおでんと言わずに関東だきと言います。ですが文字の表記は関東炊とか関東焚とか関東煮と表記しま…
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