豆腐は、この年になるとありがたいですね。子供の時は、それほど好きではなく、嫌いでもない食材でした。 味噌汁には豆腐とわかめ、これに青ねぎをたっぷりとのせたものが、日常の定番でした。季節には、山菜採りに行ったときは、市場に並ばない「はったけ」…
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