毎日新聞７日の夕刊の紙面が目に入りました。 「発売40年 うまかっちゃん」 それに、「豚骨のために 東京捨てるけん」の文字が目にささります。 関西でも、人気のある豚骨ラーメンですが、関西でも定着には時間が掛かりましたね。 その理由は、豚骨臭でしょ…