先日、スーパーで牛すじ肉を購入しました。 今は亡き岳父が好きだったので、久しぶりに煮てみました。 我が家には、4歳児の娘も居ますので、味付けは濃くせずに、それでいて、少し甘みを感じ程度の味付けにしました。 すじ肉は、手間が掛かります。 作った方…