''かんとうしょうえ''の痛風日記

一病息災と心得て、「よかった探し」をしながら、日々感謝して暮させてもらっています

我が家のピザ・パン

連休中 ホームベーカリーで作った ベーコンレタス玉子サンドウィッチ  

お題「手作りしました」 皆さんの地域の台風被害は、どうでしたでしょう? 被害の出ている地域の報道も目にします。 幸いにも、私の住まいする大阪では、思っていたような暴風も大雨も無かったです。 ありがたいことです。 我が家は、雨戸を〆て、籠城するよ…

嫁とゆうゆうの戦利品 オシャレなパンの頂きモノ 

お題「ささやかな幸せ」 週末、台風到来の予感の最中、嫁と娘のゆうゆうは、読み聞かせの会に出掛けました。 コロナ禍で、活動が縮小していた会の様子を見に行ったのです。 参加者数人でしたが、会は存続していたようです。 そんな参加者にと、オシャレなパ…

週末、ホームベーカリーでパンを焼いて、ランチにサンドウィッチにして頂きました 

お題「手作りしました」 コロナ感染者が多いですね。 25日と言えば、大阪では、夏と言えば天神祭りなんでしょうね。 今年も、陸渡御神事になって、花火は中止です。 花火と船渡御のセットが、水都大阪によく似合います。 来年こそはと、楽しみに取らねばなり…

週末ランチ テッパンのハムコーンマヨネーズロール より。 

お題「手作りしました」 週末、コロナ感染者の急増により、我が家では、基本外出自粛しています。 政府は、コロナ感染対策より、経済を優先して回す政策のままです。 コロナも、BA.5が自然に鎮静するまで対応策がないのが、現実です。 重症化する感染者が少…

週末ランチ 暑い最中の具沢山のミックスピザ 

お題「ささやかな幸せ」 週末日曜日、土曜日に変わって、今度は定番のピザになりました。 朝から、嫁がキッチンで何かを作業しています。 ランチは、これでパンかピザに決定です。 いつものように6歳児ゆうゆうが、お手伝いとしています。 こうなると、お約…

週末我が家はパン屋さん ハムとベーコンの2種盛 

お題「手作りしました」 週末に、いつものように、嫁がランチタイムに、パンの用意をしてくれました。 週末ランチには、パンかピザが多いです。 生地から用意して、それを6歳児ゆうゆうがお手伝いしてくれます。 ゆうゆうもエプロン姿になって、お手伝いやり…

週末我が家はピザ屋さん 具沢山のミックスピザ カレー味 

お題「手作りしました」 週末、ランタイムとなれば、6歳児ゆうゆうが、パン屋かピザ屋のごっこ遊びがしたいと言えば、どちらかの希望を嫁が叶えます。 ゆうゆうの料理用の制服に着替えます。 エプロンと三角巾は、お揃いの柄です。 生地からこねて、発酵させ…

週末我が家はパン屋さん ホームベーカリーで作ったサンドウィッチ 

お題「ささやかな幸せ」 週末のランチタイムは、パンか、ピザが多いです。 我が家では、東芝の石窯オーブンが大活躍です。 それに引き換え、最近御無沙汰と言えば、ホームベーカリーですね。 去年の5月23日頃に購入してから、早1年です。 我が家に、ホー…

週末、我が家はピザ屋さん ミックスピザ カレーソース味 

お題「手作りしました」 週末のいつものように、3人で接骨院に行って施術を受けて、帰りにスーパーに寄って帰ります。 この日は、スーパー前に、コーナンに立ち寄りました。 何を買ったかと言えば、嫁の使う封筒やパン切庖丁、それに葦簀です。 葦簀は、日差…

週末、我が家はパン屋さん ハムマヨコーンロールパン より。 

お題「手作りしました」 GWの時から、6歳児ゆうゆうは、家で焼きたてのパンが食べたいとリクエストしていました。 そんなこんなで、この週末に、嫁が朝からパンの記事をこねて、嫁愛用の東芝石窯オーブンでパンを焼いてくれました。 もちろん、6歳児ゆうゆう…

GW我が家はパン屋さん 東芝の石窯オーブン大活躍 

お題「手作りしました」 GWの最中、6歳児ゆうゆうが、パンを作りたいとの要望を得て、ランチタイムにパンを焼いてくれました。 もちろん、朝から6歳児ゆうゆうが、エプロン姿に着替えて、生地練っていました。 この日は、ハムマヨロールです。 マヨネーズは…

GWのお家ランチ ミックスサンドウィッチ 

お題「ささやかな幸せ」 GWどうお過ごしのことでしょう。 ほぼほぼ、いつもの週末です。 土曜日には、家族で整骨院に行ってから、そのまま食料の買出しにスーパーに行くいつもの週末です。 土曜日は、天気が良かったです。 折角だからと、ランチを済ませてか…

連休の賄いランチ ピザハムトースト 

お題「簡単レシピ」 3連休中は、いろいろと用事と作業がありました。 そんな最中、ランチは時短で調理して、後片付けは簡単にすると言うのが命題です。 少し前に、業務スーパーで見つけたスペイン産のピザソースを買って来て、これに食パン、オニオンスライ…

週一テッパン 週末ランチ 具沢山手作りミックスピザ 

お題「手作りしました」 コロナも一時のピークは過ぎたとは言え、感染者の数は多いです。 とりあえず、家籠り一番です。 週末も、家族3人でスーパーの買出しを短時間で終えて、家籠りしていました。 そうなると、ランチタイムは、自ずと家で食べるわけです…

週末我が家は、ピザ屋さん ミックスピザ 

お題「昨日食べたもの」 週末、いつものように、ランチタイムは、週変りでパンかピザになります。 時々麺もあります。 手軽に、家でランチタイムを楽しめるようにしています。 コロナ禍でも、密を避けて、家籠りです。 大阪でも感染者が下がっています。 ま…

週末我が家はパン屋さん 定番 ハムマヨロールのランチタイム  

お題「ささやかな幸せ」 週末、大阪のオミクロン株の感染拡大で、不要不急の籠城作戦です。 とは言え、食品の買出しくらいには、出かけます。 基本、人ゴミは避けています。 これだけ、感染拡大したら、どうしようもありません。 人が動くと、コロナも生き延…

週末ランチ 嫁手作りのテッパンのミックスピザ にて 

お題「手作りしました」 お題「ささやかな幸せ」 2月に入りました。 コロナのオミクロン株の感染が拡大して、大変な感染者が出ています。 同時に、医療逼迫などを考慮した無症状感染者の自宅治療者の数も増え切っています。 ここでの対応策は、ありません。 …

週末我が家のテッパン ハムマヨロールのランチタイム 

お題「手作りしました」 オミクロン株の脅威を避けて、日曜日は家族3人で家籠りしていました。 世の中の流れは、人流抑制から人数制限に変わっています。 でも、果たしてそうなのかと言えば、私は違うと思います。 コロナウイルスは、単体では生存できませ…

週末我が家のテッパンミックスピザのランチタイム 

お題「手作りしました」 週末土日は、家族3人で食材の買出しに出かけます。 密を避けての作業です。 食材買い込んで、トンボ帰りです。 日曜日のランチタイムは、家に籠って、朝から嫁がピザの生地を用意してくれました。 もちろん、ランチタイムは、ピザで…

ベーコンエッグとデニッシュブレッドのランチタイム 

お題「ささやかな幸せ」 正月もお節に飽きてくると、パンが食べたくなります。 6歳児ゆうゆうのリクエストです。 ベーコンエッグが食べたいと言い出して、リクエストに答えて、正月2日の遅い昼にワンプレートのパンにしてみました。 「お節もいいけどカレー…

休日のランチタイム ベーコンエッグとトースト  より。

お題「ささやかな幸せ」 日曜日は、少し時間を貰って、1人で大阪の日本橋に行って来ました。 1人でやって来るのは、1年ぶり以上です。 2020年8月に、嫁のタブレットを購入しに来て以来です。 いろいろなモノも買いました。 必要なモノばかりです。 それから…

週末テッパン 嫁手作りのミックスピザ より。 

お題「手作りしました」 土曜日、久しぶりにスクーターに乗って、ハードオフに行って来ました。 もちろん、おひとり様です。 最近、6歳児のゆうゆうが、スクーターに乗せてと言います。 ヘルメットがないので、乗れないのは本人も知っています。 保育園でも…

週末我が家はパン屋さん マヨハムチーズロールと黒豆パン 

お題「ささやかな幸せ」 お題「手作りしました」 ふと気づくと12月になってしまいました。 師走です。 いろいろと慌ただしくなりますね。 とは言え、先週の週末、いろいろとありました。 土曜日に、調律師さんに少しピアノのメンテをして貰って、家では昼か…

我が家のテッパン 東芝の石窯オーブンで茄子を使ったミックスピザ より。 

お題「ささやかな幸せ」 我が家で大活躍の東芝の石窯オーブンです。 最近では、ホールベカーリーも登場して、休日にパンやビザもよく食卓に上がります。 嫁曰く、手作りは、コスパがいいようです。 でも、家で焼いた熱々のパンやピザは、やはりご馳走ですよ…

我が家の休日テッパンの具沢山のミックスピザ より。 

お題「ささやかな幸せ」 週末になれば、ランチタイムに何にしようかと、迷うモノです。 家なら、手軽にサンドとか、麺類が多いです。 朝起きて、嫁が何か始めていたら、今日はパンかピザの可能性が高いです。 家にある東芝石窯オーブンが、活躍してくれます…

我が家のパン焼き機で作ったパンを使ったサンドイッチ より。 

お題「ささやかな幸せ」 週末、久しぶりに嫁がパン焼き機を取り出して、ランチ用にパンを焼いてくれました。 仕込みは、6歳児ゆうゆうもお手伝いしてくれました。 パン焼き機をセットしてから、家族3人で食材の買出しに行きました。 家に帰ってみると、家が…

オープンサンド風、目玉焼き乗せ焼きそばパン より。 

お題「ささやかな幸せ」 どういうわけか、我が家では焼きそばをよく作ります。 私のブログでも焼きそばの記事をよく書きようになってから、更に加速中です。 でも、焼きそばと言えば、我が家では、休日のランチタイム、それに夕飯の小鉢、嫁の弁当のおかずと…

週末 我が家はピザ屋さん 具沢山のミックスピザ  

お題「ささやかな幸せ」 この週末、緊急事態宣言解除後の最初の週末になりました。 土曜日は、少し電車に乗って、海に行きました。 行って帰って来ただけです。 電車の中でも、皆さん静かに距離を取られていましたよね。 大阪でも、急激に感染者が減っていま…

週末我が家は、パン屋さん ハムマヨロール より。 

お題「ささやかな幸せ」 週末に、家でパンを焼きました。 今回は、ホームベーカリーの食パンでなく、生地を練って寝かして、東芝の石窯オーブンでパンを焼くスタイルです。 ピザもよくこの東芝の石窯オーブンで焼きます。 我が家では、大活躍です。 東芝の回…

我が家のランチタイム 自家製パンのサンドウィッチ より。 

お題「ささやかな幸せ」 連休中に、久しぶりに、ホームベーカリーを出して、嫁が自家製のパンを焼いてくれました。 作るのは、食パンです。 生地から練って、発酵させて、焼いてくれます。 焼きあがると、パン屋さんのような焼きたてのパンの香りが、家中に…