少し前の週末の休日ランチは、我が家の定番の嫁手作りのピザにしました。
手作りと言うのは、生地からこねて、作るところから始まります。
10歳児ゆうゆうも、お手伝いしてくれます。
生地の用意が出来たら、テッパンの生地を伸ばして、トッピングしている作業は、ゆうゆうにもお手伝いできます。
何度もやっていますので、手慣れたものです。
ゆうゆうは、ピザは家で焼き物で、四角い形をしていると思っていました。
最近になって、どうやらピザは丸い方のようで、デリバリーのバイクで配達したものを食べるらしいと分かって来ました。
家で東芝の石窯オーブンを使って焼きあげたら、食卓まで30秒ぐらいでセットされます。
テッパンが熱々です。
テッパンのまま、食卓に並びます。
これを四角にカットして、銘々皿に取り分けて行きます。
この日も味は、カレー味のミックスです。
家なら、てんこ盛りの焼き上がりになります。
具だくさんの食べ応えあります。
とりあえず、熱々です。
口の中を火傷しないように注意しなければなりません。
とろけチーズも山盛り盛っています。
これが美味いんだと思いますね。
ありがたい休日ランチになりましたよ。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
