休日ランチと言えば、麺類が多い我が家です。
冷凍うどんのストックもあります。
最近の冷凍うどんは、お店屋さんの味がします。
それを家で手軽に味わえます。
もちろん、私が作るので、付属の冷凍つゆに、白出汁を加えて、自分好みの味にしています。
なかなか美味いです。
うどんは、つるつるしこしこです。
冷凍うどんですから、この喉越しとコシは、タピオカのの粉末も入っているのでしょう。
きつねも冷凍が付属していました。
ゆせんと戻します。
冷蔵庫の豚肉とわかめも加えてました。
七味も付属しています。
この七味は、香りがいいです。
イチラーも、この時ばかりは、この七味をフリフリします。
10歳児ゆううゆも、うどんは大好きです。
美味しいといって食べてくれます。
手軽に休日ランチが、満足に頂けてことは、何より嬉しいです。
昔レストランでバイトしていた時には、パスタも冷凍を使っていました。
意外に、美味しいです。
時短にも繋がります。
お客さんへの提供時間が短縮できます。
価格も手頃に金額になったと記憶しています。
そんなお店で、学んだのは、和風山菜パスタでしたね。
それに和風イクラパスタも人気がありましたよ。
模倣のイクラと本物のイクラを9対1以下にして、提供していました。
食べても味は分かりません。
値段が値段ですから、お客さんもてんこ盛りのイクラが本物でないことは理解されていると思います。
でも、800円位で食べられた時代が懐かしです。
今やラーメン1杯が1000円もよくあります。
私の最初のアルバイトしたラーメン屋では、ラーメン1杯は500円位でしたよ。
そんな時代です。
ライス200円で、700円で普通のサラリーマンは、満足できる量だったと思っています。
大喰らいのお客さんは、大盛ラーメン750円とライス大で１，０００円超えでしたね。
そんな時代でした。
私の中でも、ラーメンは７００～８００円の感覚です。
家の近くの町中華は、ランチタイムで、ラーメンと半チャンで１，０００円以内が多いです。
現実的だと思います。
サラリーマンが、ランチを１０００円出す時代ではないでしょう。
私なら、吉牛に行きます。
我が家なら、大満足できます。
１０歳児ゆうゆうが、吉野家の牛丼が大好きです。
２人して、外出してなら、吉牛一択です。
最近、小から並に、私と二人して、並2つと言っています。
言っていますと言うより、タブレットで注文です。
ゆうゆうも手慣れたものです。
最近いろいろと知恵もついて来て、居間のチューナレスCG43-2CとAVアンプSA-205HD、それにWiiUのゲーム機の設定を、間違わずに認識してくれています。
なかなか手順が難しいくなっています。
それでも、間違わずに設定してくれます。
AVアンプの入力設定が難しいです。
チューナレステレビも、入力切り替えしないとイケません。
更に、WiiUのゲーム機とFiretv4kmaxの入力の切り替えと難題が圧し掛かります。
間違えずに、論理的に理解しているのは、ありがたいことです。
父の思考脳に合わせないとイケません。
更に、基本電源の入力も個別にオンオフにするようになっていますので、3つの電源をオンにしてからの作業が続きます。
電源オフも同じです。
真逆の流れになります。
いろいろと娘にも教えていますので、機械ものにはつよくなっているみたいです。
先日も、学校から貸与されたchrome osのパソコンで、かな入力がしたいと言うので、設定してやりました。
そうしたら、学校でも、友達にかな入力の方が楽だからと、その場で設定していたと聞きます。
先生から、そんなこと誰に教わったと聞かれたら、「父」だと言っていたようです。
毎日少しの時間、キーボードの練習をしています。
子供ですから、慣れることは大事です。
ありがたいことです。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
