鯵の塩焼きを食らう より。

朝の寒さに目が覚めました。
今日の朝は、ひんやりしていました。
すでに、夏ではありません。
気を抜いて、風邪を引きそうになりました。

ここ数日で、朝晩は寒いです。
昼間がまだ暑いくらいに錯覚が、拍車を掛けます。
天の半月も、ほんに秋の空です。

秋は何となく、センチミリミリです。
物悲しいものかもしれません。

「世の中は　月にむらくも花に風　思ふに別れ　思はぬに添ふ」

『うすゆき物語』に出てくる和歌ですね。
人生いろいろありますからね。
ちょっと、どん底気味です。
捨てる神あれば、拾う神もあります。

まだまだ捨てたものではありません。
少し朝から、下げ下げの気分です。
人生いろいろあります。

先日、鯵を塩焼きにしました。
アロマっ子さんから頂いたすだちも添えます。
すだちの果汁で、鯵の味が、一味も二味もアップします。
青背の魚の臭みも取ってくれます。

鯵は、味がいいから鯵（あじ）と呼ぶようです。
確かに、刺身にしても、たたきにしても、天ぷらにしても、フライにしても美味いです。

池波正太郎氏・鬼平の料理の世界をまとめた『池波正太郎・鬼平料理帳』（佐藤隆介編　文春文庫）の中にも、鯵の塩焼きが登場しています。

鬼平の中では、『俄か雨』の中で登場します。
細川峯太郎の失態から始まる話です。
女（お長）でしくじり、急遽、平蔵の薦めで、細川と同じ長屋に住む同心・伊藤清兵衛の娘・お幸(こう)と一緒になります。

しかし、細川の中に、お長への未練が、残りつつ事件解決に向かって後に、長屋でも細川と同じ長屋に住む同心・伊藤清兵衛の娘の会話に、この鯵の塩焼きが登場します。
俄か雨に始まり、俄か雨に終わる物語です。
その頃、細川と妻・お幸(こう)は、・・・・・・。

佐藤氏の話は、昭和30年代の始め頃、学生の主采は鯵だったと書かれています。
値段が安かったですからね。
そんな中、新宿西口の通称「小便横丁」と呼ばれる飲酒店街で、一軒の飯屋があった話あります。

365日、天ぷらを揚げ、カウンターで天丼（50円）を頼して、わかめの味噌汁が10円、ホウレン草のお浸しなどの副菜が10円、100円もあればお大尽気分が味わえたとある。
残りで、歌舞伎町の映画館でナイトショーを30円で楽しめた時代とあると、書き記されています。

美味かったでしょうね。
この時代の物価を10倍に考えても、1000円では、この暮らしをすることは出来ません。
天丼600円、味噌汁100円、ホウレン草のお浸し150円、映画1800円なら、映画の料金だけが異常に高いと言えます。

それだけ、いろんな意味で物価の変動があるのかもしれません。
昭和30年代は、まさにオールウェイズの三丁目の夕日の時代です。
私は、その頃にはこの世に居ません。
もう少し若い世代ですからね。

でも、郷里でも同じような風景は、まだ残っていました。
店先で、天ぷらを揚げていたお店はありました。
油の独特の香りです。
昭和の香りでしょうね。

今なら、京橋辺りや天満辺りには、その雰囲気が少しだけ残っています。
久しぶりに、京橋の「まつい」でも行きたくなりましたね。
鯵の天ぷらも、フライも大好きです。
熱々の鯵の天ぷらに、天つゆでなく、醤油でもソースでもかけて頂きたいです。

後を向かず、前に前に進みます。
そんな事もありますよ。
家の前の道も、きっとあの長安に通じています。

日々の暮らしの中に、ささやかな幸せがあります。
ありがたい仏縁に感謝して生きて行きます。
ありがとさんです。

心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮らしたいです。

今日も一日、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後まで、煙にマッカレ（ル）た話に、お付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。