チリ産の鮭を焼き魚に すだちを添えて より。

朝から、いいお天気でしたね。
今日は昨日と違い、雨の心配もありません。

少し寒くなったと感じます。
夜に浴びるシャワーも少し限界になったかもしれません。
今夜辺りから、湯船に浸かることにしましょうかね。

季節の移り変わりをいろんなことで感じます。
毎朝飲むお茶の温度でも、それを感じます。

夏ならお湯を沸かしてお茶を作っても、なかなか冷めません。
しかし、この時期ぐらいから、熱々の薬缶の取っ手を触っても持てない位の事はないですね。
熱々のお茶もすぐに冷めるような気がします。

季節は、秋から徐々に寒くなっているようです。
にもかかわらず、東山の紅葉の色づきは、まだまだです。
紅葉の名所・東福寺にも、その気配は見えません。

やはり、11月の下旬か12月に入ったくらいが、いい感じでしょうね。（ローラ風に）
今年は、山の幸も海の幸も不作です。
秋鮭の記事を書きましたが、なかなか値段も高騰気味です。
海水温も下がると、秋鮭もお手軽になります。

特売の鮭と言えば、チリ産です。
しかし、値段も安くはありません。
味が安定していて、なかなかうまいです。
脂も乗って、代用品という範囲ではありません。

これはこれで旨いです。
秋鮭の方が、脂もあっさりしています。
脂の乗ったチリ産もいいです。

もちろん、すだちを添えて、味がぐっとしまります。
かんきつ類の持つ味わいが、いろんな所で役立ちます。
酸っぱい物好きです。
この鍋のシーズンどれだけポン酢を消費するのか、心配です。

魚のちり鍋によし、しゃぶしゃぶによし、湯豆腐によし、水炊きによし、オールラウンドプレーヤーかもしれません。

ちりも積もれば山となると言いますが、ポン酢の出費も家計を逼迫するかもしれませんね。
そうそうちりと言えば、『平家物語』で有名な「祇園精舎の鐘の声・・・・・偏に風の前の塵に同じ」ですね。

『平家物語』と言えば、大河ドラマ『平清盛』なかなか視聴率大苦戦ですね。
鹿ケ谷の変が、次回の話の中心です。
あー、ゆっくりと、瓶子（平氏）が倒れるまで、お酒を呑みたいです。

日々の暮らし中に、ささやかな幸せがあります。
ありがたい仏縁と感謝しています。

心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮らしたいです。

今日も一日、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後まで、塵や埃同然の軽い話にお付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。