我家で串カツ・揚げ盛りを食らう より。

朝から雨の一日になりました。
なかなか強かったです。
今では、すでに雨も上がって月も見えています。

今日は、久しぶりの日本酒の熱燗が呑めます。
嬉しいです。
少し奮発して、お刺身の盛り合わせで、晩酌します。
湯豆腐も付けたくなります。

湯豆腐と言えば、やはり、JR京橋駅前の「まつい」の湯豆腐です。
１センチほどにスライスされた湯豆腐です。
鰹節がたっぷり盛られます。
ここで、「ネギ付けて」と言うと、刻んだネギも付きて来ます。

濃い出汁の効いた汁を、豆腐がたっぷり吸っています。
これを食うと、京橋に来たと感じます。
もちろん、串カツも食べます。
若鶏の揚げ物がいいです。
玉ねぎも甘みを感じます。

先日、串カツと揚げ物盛り合わせの特売があって、食べましたね。
レモン替わりのすだちも、これまた美味いです。
練り物の揚げ物も一緒に盛りました。

串カツは、豚肉と玉ねぎがいいですね。
牛の串カツも美味いです。
ソースもたっぷりかけて頂きます。
もちろん、刻んだキャベツは必要です。
まついでも、串カツのお供に、キャベツは頂きます。

添え物のない盛り合わせは、好みません。
少しだけでも青い物があれば、食欲が沸きます。
マヨネーズでも、ドレッシングでも、豪快にソースでもいいですよね。

家で串カツ食べると発泡酒も進みます。
ささやかなくつろぎを感じます。
手酌の慰労酒です。

何だか、まついのどて焼きが食べたくなりました。
白味噌仕立で、これまた美味いです。
私の好みは、赤味噌仕立です。
コンニャクと青ネギたっぷり盛って、そこに一味をフリフリします。
イチラーですからね。

赤味噌と一味の相性はいいです。
コンニャクも美味いです。
残念ながら今夜の献立は決まっていますので、次回の機会に食べてみたいです。

日々の暮らしの中に、ささやかな幸せがあります。
ありがたい仏縁のお蔭です。

心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮らしたいです。

今日も一日、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後まで、串のように意味のない長い話に、お付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。