ヤマモリの塩味ちゃんこ鍋を食らう より。

朝からの雨でしたね。
冷たい雨でした。
今日も、4時起きでした。
雨の中、スクーターで合羽着用の所用です。

体が冷えます。
そう言えば、相撲九州場所も、横綱白鵬の優勝に歓喜することもあります。
新横綱の日馬富士は５連敗で、９勝６敗となり、25年ぶり1桁勝利のニュースも目に付きます。

日馬富士も、横綱重圧にめげることはないです。
いい相撲を見せて貰えれば、白星も続くことでしょう。
頑張って貰いたいです。

相撲と言えば、先日ちゃんこ鍋を作りました。
ヤマモリの塩味ちゃんこ鍋です。

塩ちゃんこ鍋も、なかなかあっさりしています。
ちゃこと言えば、ソップか、味噌か、塩かになります。
しかし、ちゃんこと言えば、鍋のことでなく、お相撲さんの食事の事ですね。
お相撲さんが食べる食事が、カレーライスでも、ちゃんこです。

一説には、相撲部屋で、親方と子供が食べるので、ちゃんとこが食べる所から、ちゃんことも言われます。
私は、中国式の食べ方という意味で、中国の発音、チョンコゥーから来ているように思います。

ごたった煮ですからね。
その中にあっても、なくてはならないのが、鶏肉です。
鳥は、2本足です。

相撲も2本足なら、負けはありません。
手を地面に付いたら、負けですから、4本足の豚やら牛やらより、鶏肉がゲンがいいわけです。

その意味では、塩ちゃんこも、鶏肉とよく合います。
白菜に、豆腐に、鶏肉です。
まるで、我が家の常夜鍋のちゃんこバージョンです。

具材は同じでも、味付けが変わると、飽きませんね。
美味いです。
塩加減が、絶妙です。
勝負ありです。

寒い夜には、温かい鍋がいいです。
そして、熱燗があれば最高です。
うーん、極楽極楽です。

昼間も極楽浄土のハズが・・・・。
いろいろあります。

少し疲れました。
少し早い目に、晩酌タイムとします。

日々の暮らしの中で、ささやかな幸せがあります。
ありがたい仏縁に感謝です。

心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮らしたいです。

今日も一日、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後で、ウソップのようなホラ話に、お付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。