神戸中華街 雅苑酒家にて、家族会+1 でした より。

朝から、やはり暑かったです。
今日の昼間は、神戸元町に居りました。
もちろん、行く着く先は、中華街です。

JR元町駅でいつものように待っていると、なかなかやって来ません。
昼12時近くになって、父が一人で、駅に降りました。

「あれ? 母は?」
この暑さで、少し血圧が高目と言う事で、欠席のようです。
母の欠席は、時々ありますので、心配はしていません。

それじゃ、親子二人で家族会になるかと思いきや、私の方にプラス1のゲストが居りました。
家族会にゲストは、これが初めてです。
どうなることやらと、心配もありましたが、何やら自然の流れに、身を任せることになりました。

もちろん、母は欠席ですから、ゲストのことは知りません。
良かったのか、悪かったのか、後日の問題にして残ります。

向った先は、すでに予約を入れていました。
中華街屈指の名店の声もかかる雅苑酒家南京町本店です。
中華街の大通りには、お店はありません。

基本、観光客の姿ではないですね。
若い子だけのお客さんも居ません。
子供さんも基本家族連れのようです。
行きつけの中華屋さんで、家族で食事をされていると言う感じです。

とりあえず、暑いので、飲み物はビールです。
サントリーのザ・プレミアムです。
冷えていていい感じです。

メニューを渡されて、迷った挙句、ここの名物が焼きそばですので、焼きそばの中から、チョイスしました。

三人が選んだのは、「海鮮3品入り焼そば」（1,000円） です。
あっさりした上品な味付けで、新鮮で大きなエビ　イカ　ホタテと野菜がたっぷりのお店ご自慢のあんかけ焼きそばです。

ボリュームたっぷりです。
その具と麺の多さに、他のメニューも数品頼むなら、2人～3人で取り分けてもいい量です。
前回は、ランチコースにします。
今日は、祝日モードでしたので、あっさりとした焼きそばにして見ました。

あんかけ焼きそばと言っても、塩気も控えめ、あとで喉が渇くようなことはありません。
箸で頂く一口目から、油の味も香りも、前面に出ていません。
少し出てくるまで、時間を要します。
15分～20分待ちました。

この時間が、揚げ麺の時間だと感じています。
エビ　イカ　ホタテは、プリプリです。
火が入り過ぎている事はありません。
あんの加減も、好みですね。

ここで一番古くから愛されているメニューの中に、香港焼きそばと言うのがあるようです。
少し興味を惹かれましたが、家族会と言うこともあり、少し贅沢感のある「海鮮3品入り焼そば」の選択は、正解だったようです。

父が気に入って食べていました。
ゲストも完食でした。

何やら、私が席を外している最中、いろいろとゲストと父がしゃべっていたようです。
初対面の方と父が気さくにしゃべっているのも、久々に見ましたね。
ありがたいことです。

いろいろとあります。
策を練り、策を成功に導くのは、なかなか容易ではありません。
策士策にはまってもいけません。
何度もシュミレーションしたのが、良かったみたいです。

酒家を出ていつものコーヒーシッョプに参りました。
そこでも、1時間近く話をして、駅まで戻って、解散したようなわけです。
2時間くらいの家族会＋1となりました。
何気ない時間が、大変貴重です。

ありがたいこうした時間を取れたことに感謝しています。

日々の暮らしの中に、ささやかな幸せはあります。
ありがたい仏縁に感謝して、暮らさせて貰っています。

心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮らしたいです。

今日も明日も、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後まで、お盆休みのプレミアムな話に、お付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。