ふぐのヒレ酒に、上機嫌　より。 - ''かんとうしょうえ''の痛風日記

何だか雨模様の京都伏見の地です。
帰り際に、雨に降られました。
とは言え、帰宅した直後に、もっと強い雨が降り始めました。

これぞ、観音様のご加護に違いありません。
観音経のお手本みたいな、ご加護です。
ありがたいことです。
静かに手を合わせます。

昨晩も、早い目に帰宅したので、夕食付きの晩酌タイムとなりました。
やはり、手軽な鶏肉と白菜の常夜鍋です。
水炊きとは、言えない程度ですが、豆腐と白菜が、鶏肉の旨味を吸い上げて、なかなか美味かったです。
もちろん、マロニーも入れました。

癖になりますね。
うどんやそばの麺とは、また違う触感が、舌を喜ばせます。
ポン酢との相性がいいです。
ポン酢と、鶏肉の相性もバッグンです。

この日の晩酌は、カップ酒になっているふぐのヒレ酒です。
黄桜から出ている春帆楼のふくのひれ酒です。
家呑みのふぐのヒレ酒と言えば、これです。
家なら、３回は優に注ぎ酒をして、ヒレ酒を楽しめます。

この春帆楼のヒレ酒は、「ふぐ」でなく、下関の言い方の「ふく」の表現になっています。
名前の通り、幸福な感じになれます。
２杯目の注ぎ酒は、菊正のピンです。
家呑みですから、質もそうですが、価格も魅力です。

家のみなら、菊正のピンで十分です。
自分の稼ぎと懐状態と相談すれば、間違いありません。
ヒレ酒にすると、本当に香ばしい香りが、日本酒と相まって、格別の美味さを感じます。
あくまでも、店で頂く本物のヒレ酒とは行きませんが、これでも十分幸せです。

ありがとさんです。
鶏肉の水炊き風の常夜鍋に、舌鼓打ちながら、ヒレ酒が後追いしてきます。
嬉しいですね。

安酒も、燗の加減がいいです。
上燗と言えます。
上機嫌になります。

「上燗屋へいへいへいと逆らわず」の西田當百の川柳を思い出します。

この日は、上燗屋のおやじの愛想は、要りません。
機嫌よく呑めましたね。

日々の暮らしの中でも、見えないけれど感じる幸せはあります。
それを感じるか感じないかだけの違いです。
ありがたいことです。

心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮らすことを、旨としています。

今日も明日も、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後まで、幸福の薫風ふく話に、お付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。