新年明けましておめでとうございます 祝いのお重編 より。

新しい年明けです。
悲しいかな大晦日から朝の９時まで、仕事でした。
仕事場で迎えた新年も感慨深いです。

朝方小雨が降っていました。
まだ朝も明けきらない５時半過ぎの出来事です。
今の大阪地方は、晴れています。

とれあえず、家に帰って祝いの膳の用意をしている所です。
まずは、屠蘇の用意です。

松竹梅の竹の塗りの枡にて、一献参ります。
箸置きもちょっと鼓型です。
よーぉ、めでたや。めでたや。新しき年。

雑煮も用意しました。
丸餅三個に白みそ仕立てです。
天に鰹節とネギを盛りました。
やはり、関西は丸餅に白みそが定番です。

雑煮は、もともと臓煮と言う、臓器を温めると言う意味合いがあります。
臓とは、五臓六腑の臓です。
五臓六腑を温めるような滋養強壮のある食べ物で有ります。

因みに、お節は、節振舞い料理という言葉が、丁寧語の「お」を付けて「お節」と呼ばれるようになりました。
節とは、節日の事、つまり、神が地上に降り立つ日です。
神様と一緒に、食事をする為の料理が、お節なんですね。

ですから、どこでも手の入る安い食材が、お節になっています。
それに、ゴロを付けて、ゲンのいい洒落た言葉が使われます。
要するに何でもいいんです。
そんないい加減な解釈の元に、私もお節を詰めました。
出来あいの物を、手持ちの重に見立てた三段重ねに収めました。

まずは、一段の重です。
紅白鱠に、黒豆金時、どんこと海老の焚き合せ、それにたたきゴボウです。
紅白のゲンのいい色合いと、マメマメしく働ける、そして、金時は、「お金」です。
海老は長寿、ゴボウやシイタケは、根を張って生きていく、など強引なゴロです。

次に、二段の重です。
ごぼうの、レンコン、蕗、人参の焚き合せと、昆布の煮物です。
レンコンは、先行きが見通せます。

蕗は、富貴に通じます。
「冨貴是吉祥」のお家元の書を思い浮かべます。
昆布は、喜ぶに通じます。

三段の重は、里芋、高野豆腐、筍の焚き合せです。
里芋類は、米が日本に入る前からの主食の一つです。
高野豆腐は、一度凍らせて保存性の高い弘法の知恵の終結です。
竹は、破竹の勢いの例えの如く、成長が望まれます。

こじ付けの語呂合わせです。
さっき家に帰ってですから、出来あいですが、気持ちは祝いの膳です。
これから、屠蘇を頂きます。

今年も良い年になって貰いたいです。
そう念じるだけです。
残念ですが、１５日もしくは、２０日まで仕事が続きますので、当分は日本酒は呑めないです。
今日は、また夕刻から仕事が入っていますので、昼間の少しだけの正月気分です。
それでもありがたいと感じています。

日々の暮らしの中に、ささやかな良かったがあります。
それを見つけられる暮らしがいいと思います。
ありがたい仏縁に支えられています。

心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮したいです。

私も世の中も、平穏無事であるこを祈ります。

最後まで、ささやかな貧家の屠蘇にお付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。