賄いごはん カレーラーメンと小ライス より。

先日の夕飯は、カレーでした。
もちろん、カレーライスにして頂きました。
なかなか家庭的なカレーライスの味に、ほっとするものがあります。
レストランで頂くカレーもいいですが、家で頂く具だくさんの家のカレーも捨てがたいですよ。

翌日ともなれば、朝にもモーニングカレーを頂いて、昼になると、カレーうどんが定番です。
でも、この日の冷蔵庫事情を見ると、黄色いそば、つまり、中華そばが残っています。
これならと、高校の学食でよく食べたカレーラーメンにしてみたくなりました。

見て目から、うどんかラーメンか、分かりにくいです。
でも、安心して下さい。
黄色いそばのラーメンです。

京都にいた頃は、この黄色いそばを使って、うどんの汁を張ってくれる事があります。
俗に、「きーめん」ですよね。
黄色い麺だからでしょう。
以外に、学食でも、そばを注文する時に、黄色いそばにして下さいと、オーダーしたものです。

味がどうと言うのでなく、黄色いラーメンの中華そば風が、いいんですよ。
胡椒もよく合います。
一味唐辛子もよく合います。
相性がいいんです。

今でも、食堂に入って、ラーメンや中華そばと言うのを頼むと、この黄色いそばが出て来る事があります。
京都の四条大宮上がった所に、有名な中華そばの店があります。
そう、王将一号店のお隣辺りです。
まだ、あると思います。

黄色いそばだったと記憶しています。
確か聞いた所に因ると、オーナーはベンツを乗っておられると聞いた事があります。
そりゃ、あんなターミナルの大宮駅辺りで、長い事ラーメン屋をやっていると、そりゃ儲かると思います。
そのギャップがいいんです。
夢がありますよ。

ラーメン屋やって、ポルシェに乗ったり、ベンツに乗ったり、その上のベントレーやランボルギーニ乗っていたら、驚きますが、夢があります。
滋賀の来来亭のオーナー会の人は、そんな高級車を乗っておられた記憶があります。
何やら、一度フェラリーのオーナーになると、そうした車に対する執着心がなくなるようにも聞きます。

そんな夢物語は、私の暮らしにはありませんが、家の夕飯の残りをカレーをカレーラーメンにするテクはありますよ。
これが、自分の分にあって、なかなか幸せを感じています。

もちろん、カレーうどんには、小ライスが付き物です。
ですから、カレーラーメンにも、小ライスは付きます。
ライスの上には、昨日の記事の松前屋の昆布が、味のアクセントになっていますよ。

少しだけアレンジして、カレーラーメンを美味しく感じられる日々の暮らしは、精神的に豊かです。
横に、乳吞み児のゆうゆうが、こちらを見ています。
なかなか、時間がゆっくりと過ぎているのが、嬉しいです。
ありがたいと、神仏に感謝しています。

日々の暮らしの中、感謝して暮させてもらっています。
ありがたいです。
心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮したいです。

今日も一日、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後まで、スパイシーな味の話に、お付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。