我が家の食卓ものがたり　手作り羽付餃子　より。

猛暑の続く大阪の地です。
お昼前には、最近恒例になった3歳児ゆうゆうのプールタイムで、ゆうゆうはご満悦です。
何が面白いのか、独りで何かにつけて、キャッキャと喜びます。
安上がりで、我が家には過ぎた子供です。

家で、親子3人で過すのが、楽しいようです。
それにしても、保育園でもプールは大好きです。
水遊びが楽しんでしょうかね。

そうそう夕飯時に、お風呂から上がって独りでいたら、何かしています。
この日のメニューは、嫁手作り餃子です。

まるい焼き鍋に、餃子を敷き詰めて、焼いたモノです。
俗に言う羽付き餃子です。
写真から見ると、焼き過ぎと思える色合いですが、食べる分には、これくらいの焦げ目がある方が美味いです。

出来あがった焼き餃子を、フォークを以って来て、独りで食べていました。
まだ、頂きますしていない状態です。
それだけお腹が空いていたんでしょう。
平気で、10個近く食べていました。

大人との一緒の量です。
食べ好きでです。
黙々と、餃子を食べている姿を見ると、餃子の皮のカリカリした所の食感がお気に入りみたいです。

私は、お酢に少しだけ醤油を垂らしたもので、焼き餃子を頂きます。
王将の餃子のタレとは、違ってあっさり食べられます。
もちろん、ラー油も使いません。

3歳児ゆうゆうは、何もつけず、黙々と食べます。
餡に味が付いていますので、そのままでも美味しいです。
滅多に熱いモノには手を出さないのに、今回は匂いに誘われて、食べていたみたいです。

そんなこともあるんです。
すぐさま、ポテトサラダや豚キムチ、それに春雨入りの肉団子スープも、用意すると食べていましたよ。
なかなかよく食べてくれます。

いっぱい食べて、大きくなって貰いたいです。
でも、おデブはダメですよ。
私が、栄養管理しますので、高カロリーな食事と甘いおやつは、制限させています。
たまに、焼き餃子もいいです。
ありがたいことです。

ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。

日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。

''かんとうしょうえ''の痛風日記