秋はやはり食欲の秋です。 何を頂いても美味しく頂けています。 ありがたいことです。 健康であればこそ、美味しく頂けるわけですね。 食材の旬も大切、野菜の旨味も肉類の旨味も、渾然となって一体化する。 それが美味さの相乗効果でしょうね。 昨日の昼ご…