茄子(なす)は日本には平安時代に、奈須比（なすび）として伝わりました。 栄養的にはさほど見るべきものはないですが、東洋医学では体温を下げる効果があるとされています。 時に体を冷やしすぎるとされ、 「秋茄子は嫁に食わすな」 などという諺にもなって…