かつて書いた望郷の味として[五楽]を紹介したことがあります。 什景湯麺と書いて何だかお分かりになりますかね。 「什」は日常的ないろいろな物、「景」は景色、つまり、いろんな物が入っている風に見えるという意味でしょう。湯はスープですね。そして、麺…
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