麺の路々
くるくるとらせん状に巻いたパスタを、「フジッリ」と呼ぶようです。 また、「カール」「スピラーレ」とも呼ぶようです。 買った袋にも、マカロニと表記してあって、「フジッリ」とは表記してありません。 今回のは、２分茹での早ゆでタイプでした。 ですか…
最近、C国の一方的にトラブルで、国際問題になっていますが、動画では、面白い動画になっています。 あの局長さんの動画です。 無礼という言葉を知らない役人が、世界から見てどう思われるのか、感じないんでしょうね。 あの汚い発言をした大阪のあの方も、…
前回の買出しで、いろんなものを買いましたが、その中に、特売の箱に入った餃子がありました。 中に、１食包装で２食分の餃子が箱タイプの商品の中にありました。 前回も買って、美味しかったというので、今回も買いです。 ９歳児ゆうゆうは、焼き餃子が大好…
週末、家族で食材の買出しに行った時のことです。 家に帰ってから、冷蔵庫の奥に、何か見つけました。 賞味期限間近の冷やし中華のパッケージでした。 それならばと、この日のランチは、冷やし中華にしました。 冷やし中華と言えば、「♪ 冷やし中華 はじめま…
少し前に、送られてきた我が家の戦利品です。 ヤクルトからの贈り物です。 ヤクルトから、いろいろと頂き物があります。 これまでにも、キャンプに行った時にビールケースも頂きました。 あれは便利でした。 とは言え、今回は、佐賀の神埼 中めんです。 ２つ…
朝晩の冷えが、寝ている最中に目を覚ます程度になって来ました。 やはり、季節は秋です。 この急激な気温の変化に体がついていきません。 痛風発作の予兆もします。 朝の散歩も体調を整えながら、続けています。 気温の変化に驚きます。 半袖では無理なので…
昨日も記事で書いたように、熱でダウンしていた3連休でした。 この期間の朝食も、梨をいくつか口に入れて、食事も終了、そんな日々でした。 食べたなんですね。 夏バテはありません。 お腹が減らないというのが正しいです。 発熱で食欲がなかったのか、薬の…
8月の最後日曜日のランチと言えば、手軽に家で作って頂きたいです。 いろいろと用意はしています。 この日は、口が麺を欲する口になっていました。 うどんか、そばか、そうめんか、そして、ラーメンかの選択になって、ラーメンを作った次第です。 インスタン…
少し前に、あれしてこれして、嫁の戦利品があったので、家族で休日に食べてみました。 長浜ラーメンの老舗「讃岐豚骨 一竜」とのコラボ商品のようです。 店主監修の下、香川県産オリーブ葉を練りこんだ風味豊かな麺のようです。 いろんなものがありますね。 …
夏休み、どうも昼ごはんと言うのが、一日の中での一つのハードルです。 まさか、毎日カップ麺とはいきませんよね。 麺類は多いです。 一番多いのは、我が家の場合、ざるそばとざるうどんでしょうね。 これに続いて、素麺、ラーメンです。 一番手軽なものは、…
いつものように、夕刻に何かとどきました。 食事の用意をしながらの荷物の受け取りです。 この日は、鶏じゃがにしてみました。 筑前煮とは違うし、味付けは普通の肉じゃがです。 牛肉が鶏肉になっだけですが、なかなかうまいです。 少し甘い目にしたのは、9…
夏に向けて、麺好きの我が家には、時折讃岐から藤井製麺からのお取り寄せがあります。 基本、讃岐ですから、うどんですが、前から気になっていたそうめんとそばもあるんです。 今回は、定番の讃岐うどんとそうめんを選んでみました。 なのに、ここにはそばの…
いよいよ、7月に入りました。 今年も、これで後半戦です。 皿うどんと言うと、野菜も多く食べられます。 冷蔵庫と相談して、食材を確保して、作りました。 練り物のレンコンの天ぷらも入れました。 豚肉も入りました。 キャベツも、ニンジンも、もやしも入り…
休日のランチとなると、我が家では、やはり、手軽な麺類に落ち着きます。簡単なモノでと言われても、作るのは私です。私が食べたいものを作るなら、問題ないです。 食べたいものが、麺類です。最近、健康と体重管理を考慮して、昼にはそばを食べることが多く…
スーパーの買い出しの時に、昼ごはん何食べたいと言う事になった時、私の中では、麺類、特にそばが食べたいと言うのが、この時期です。基本、温かいのと冷たいのとありますが、量が多いと、両方用意します。 9歳児ゆうゆうも、蕎麦は大好きです。冷たいそば…
いつものように、休日ランチと言えば、我が家では麺類が多いです。スーパーの買い出しの途中に、昼ごはん何にする?と聞かば、簡単なモノでと返答が帰って来て、食事担務の私が作ります。麺類にしようとなって、冷蔵庫の具材を思い浮かべて、用意をイメージし…
いつものように、困った時の休日ランチです。休日のランチと言うのは、我が家では手抜きの食事になることが多いです。ですから、嫁の焼いたピザかパン、もしくは私の作る麺が多くなります。冷蔵庫との相談も必要です。 この日は、嫁の戦利品の冷凍麺があった…
いつものように、食事作りは、私の担務です。とは言え、少しでも楽したいと思うのが、世の常です。日々の夕飯の用意ですから、そうなります。時間のある時なら、手間暇かけての食事の用意もあるでしょう。 私の中でのルーティーンは、メインに、小鉢２品、出…
三連休も、買出しに行ったくらいで、家で過していました。プライムビデオで、映画やドラマを観ていました。それも素敵な家族の時間です。家族団欒って感じです。 そうランチ何にするのかと言えば、嫁が寒いのでうどんにして欲しいと言いましたね。スーパーで…
先日、子供の小学校の授業参観がありました。嫁が半休取って、午後に帰って来ました。いろいろと平日しかできないマイナンバーの役所申請や子供の歯科定期健診など、一気に終える予定でしたね。 いろいろと行事が詰まっています。なかなか大変です。その日の…
その昔、『一杯のかけそば』と言う話が、世間でも有名になって、突然国会でも、朗読されたことがあったように思い出たします。栗良平氏による日本の童話であり、同作を原作とした日本映画作品にもなりましたよね。 時代は、1988年当時、１５年ほど前の１２月…
今日は、44年前に、ホテルニュージャパンの火災事件が起きた日です。 私にとっても、心に深く留まっている大事件です。 あれ以来、蝶ネクタイが、苦手に思えます。 ただ、私は当時リアルタイムでニュースを見た事はありません。 私も事故で入院していたから…
スーパーに行っても、野菜が高いですね。特にキャベツは、一向に下がりません。こりゃ、お米の高騰と同じ手法で、高騰させているみたいに思います。その内、キャベツか使わない料理になって、キャベツの消費が少なくなりそうです。 とは言え、関西人にとって…
慌ただしい年の瀬です。いろいろとやる事あります。年賀状だけでも、少し前に終わらせて良かったです。プリンタートラブルにありましたが、何とか乗り越えられました。 12月に下旬に入って、膝が痛みます。軟骨が飛び出しているのでしょう。痛いです。まだ、…
この時期、いろいろとありがたい荷物が届きます。嫁宛です。ははぁ、あれですがなぁ。アナーキーなブキ商人の贈り物です。冷凍麺に、うどん汁と揚げさんのセットの贈り物です。 忙しいと言うので、私が昼餉を担当しました。(いつものことです)初めての冷凍う…
皆さんは、昨日のクリスマスイブは、如何お過ごしでしたでしょう。我が家では、家族でささやかに過ごしました。昭和の昔は、庶民ではクリスマスは家で過ごすモノだと決まっていたような気がします。 クリスマスと言えば、クリスマスケーキと、チキンでしょう…
先日、娘のゆうゆうに頂いたプレゼントに中に、素敵なモノが入っていました。前にも頂いたことがあるディズニーのパスタです。添え物にしてもいいし、サラダに添えてもいいし、スープに浮かべてもいいです。形色を生かすとなると、なかなか難しいです。やは…
寒くなりました。そろそろ、年賀状の用意もしないとイケません。年賀状は、すでに買って来て用意しています。でも、やはり、郵便料金の改定で、そろそろ年賀状もオワコンの雰囲気が強く感じます。はがき1枚、85円は境目超えた感じです。 メールなどがタダな…
先日、お友達から頂いたものが美味しかったので、紹介してみたいと思います。日時は、土曜昼のランチタイムです。頂いたうどんを食べようと、箱を開けると、長細い箱が3つ入っていました。何じゃこりゃ?(私の好きな柴田淳と同姓同名の柴田純 ことジーパン刑…
12月に入って、いろいろとやらないとイケないことが多くなりました。Amazonのブラックフライデーのセールでいろいろと買いましたが、その取り付けや設定も、今年中にやりたいです。 まずは、時間の掛かるモノから手を付けたいです。とは言え出来る範囲にも制…
