麺の路々
我が家の週末のランチの定番と言えば、パンやピザ、麺類と続きます。それじゃ、俗に言う「粉もん」ですね。粉もんが大好きな関西人です。子供の手遊び歌にも、こんなのがあります。 関西版の大阪編♪大阪には うまいもんがいっぱいあるんやで～ たこ焼き、餃…
いつものように、娘との散歩の最中、ちょっと寄り道して、王将にやって来ました。生餃子３人前をテークアウトしました。なぜ、いつものように２人前でなく、３人前なのかと言えば、答えは２つです。１つには、娘がこの日はもっと食べたい言ったからです。も…
少し前に、運動会の代休日に、8歳児ゆうゆうと、スクーターでタンデムして買い物に行きました。ゆうゆうは、ヘルメット、サングラス、タンデムベルトを装着して、準備万端でした。ご近所の親戚のおばさんにあって、「バイクの乗るの?」って言われて、少し照…
週末のランチは、家でラーメンを私が作りました。8歳児ゆうゆうも、お手伝いすると言いながら、興味津々です。ゆうゆうは、ラーメンが大好きです。 我が家では極力インスタントカップ麺を8歳児のゆうゆうには、食べさせないようにしています。体にいいのか悪…
先日、ご近所さんから大量の新玉ねぎを頂いて、それをどうしようかと思案している最中、やはり、暑くなるこの時期は、サラダが食べたいので、大量にオニオンスライスを作って、サラダに使いました。オニスラは、生で食べると血液をサラサラにして綺麗にして…
いつものように、夕食の担務は、私です。5時半過ぎには用意を始めます。6時半過ぎには、完成されています。約1時間の時間を掛けます。 常に時短手抜きを心得ています。省ける手間は、省きます。一手間の省略の積み重ねが、時短手抜き料理です。 この日も、毎…
週末、急に気温が上がりました。午後３時前には、２９℃近くなっています。まだ、５月です。 そうなると、食事の用意も、少し変化させます。週末ですが、そりゃ、冷やし中華が食べたくなります。って言うか、いつものように冷蔵庫と相談です。 チャーシューや…
その昔、「一杯のかけそば」と言う話が話題になりましたよね。どうと言う事はありませんが、食べ盛りの子供が居るご家庭なら、親として身につまされます。社会では、子ども食堂と言うボランティアの話もよく聞きます。コロナ禍では、本当に飲食業界が、激変…
いつものように、休みの日に、家族で激安ショップに行きました。消耗品を購入するのが、メインです。ゴミ袋だとか、キッチン流しの三角コーナーのネットとか、私の晩酌タイムに使う炭酸水とかですね。 戸別スィッチの付いた電気コードも安いので、ここで買う…
少し前に、業スーに行ってもまたまた、味のマルタイ 棒ラーメン(業務用1kg)を買って来た記事を書きました。なかなかの反響があって、よくご覧頂いている記事になります。 何が、そんなに引き付けられるのかと、不思議です。時折、食品の買い出しに、業務スー…
５月少し汗ばんだ土曜日、家でランチを食べました。午後３時過ぎから、８歳児ゆうゆうのプール教室がありますので、少し軽めのランチにすることが多いです。この日は、もちろん、定番の麺類でした。 半生の讃岐うどんがあったので、これをランチにしました。…
先日、土日の家の片付け作業の慰労に、嫁が私の夕飯食事の担務から解放してくれました。と言う事で、夕飯は、外食になりました。そうなると、選択肢は、ガスト、サイゼリヤ、京都王将の辺りからになります。嫁が午後7時前に帰宅してからの外食ですので、遠く…
夕刻の散歩の時間に、餃子の王将が見えて来たので、娘のゆうゆうが、餃子が食べたいと言うので、嫁が帰りに買って来てくれました。もちろん、生餃子2人前です。 家で焼いて、焼き立てを家族で食べます。もちろん、メインのおかずもありますし、いつものよう…
GWも済むと、何だかホッとする反面、済んでしまったのかと、何か感慨深いものがあります。小学校3年生の娘の行事もいろいろとあります。6月最初に、運動会があります。最近では、小学校の運動会も、10月でなく、この温暖な5～6月に多いとも聞きます。10月10…
８歳児のゆうゆうと、先日駅近くの激安シッョプに行って来ました。私のアルコールタイムの炭酸水が安くなっていたので、それを目当てに行きましたが、すでに完売していました。やはり、暑くなって来ると、こうした商品の需要は大きいと思います。ポカリの粉…
4月入ってすぐに、いつもよく行く激安シッョプで、いろいろと家庭で消費する消耗品は、買いました。こうしたモノは、激安品で品質に問題はありません。ただ、口に入れるモノは、いろいろと注意しています。とは言え、ここでよく買うのも、インスタント食品で…
先日の激安ショップで買って来たモノの中に、あのシリーズがありました。日清食品の「まみれ」シリーズです。前回、記事にアップしたのは、「エビまみれ」でしたね。海老に関しては、感じるのは、「エビまみれ」と言うなら、あの1.5倍から2倍入らないと、、…
毎日の主婦の皆さんは、大変でしょう。特に食事の用意となると、買い物から初めてと、これまた大変です。また、献立もなかなか大変です。私は、家でのデスク作業であるため、夕飯の担務は私の担務です。もちろん、手抜き時短料理と心得ています。 『大江戸捜…
いよいよ、3月になりました。月日の流れは早いです。 話は変わって、冷蔵庫の整理となると、これまた大変です。日々の生活の中でやらないとイケません。食品ロスが話題になる最中、冷蔵庫の食材のロスも、我が家の環境問題です。 そんなこと聞くと、夢路いと…
三連休の週末には、雨でしたので、家で過すことが多かったです。家族3人で、買出しに行ったくらいです。いつものルーティーンです。 1週間分の基本的な買出しです。生鮮食料も、1週間分は持ちませんので、週の中日に生鮮品の追加買出しがあります。冷凍庫が…
我が家の8歳児のゆうゆうは、焼き餃子が大好きです。味もさることながら、皮のパリパリした食感が好きみたいです。焼き餃子に関しては、なかなかの強者です。中年の親父みたいな食の好みが笑えます。絶対に、ビール頼む奴みたいな勢いです。 先日、業務スー…
先週に行った激安シッョブに行って、いろいろと見つけて来ました。私の中では、何も買わずとも、店内を徘徊するだけで、気分転換できます。もちろん、お商売されていますので、欲しいモノがあればゲットして来ます。私の中では、スマホのケーブル、中古のDVD…
今年も、2月8日がやって来ました。そう43年前に、ホテルニュージャパンの火災があった日ですよね。そう言いながら、私はリアルタイムでこの火災の映像を見ていませんでした。なぜなら、私も交通事故で、入院していたからです。その事故の日から、半年以上の…
週末、いろいろとあります。午前中に、食材の買出しです。続いて、10時半過ぎに、子供のキーボードの習いに通います。我が家でランチを食べて、3時半過ぎに、今度はスイミング教室です。帰って来たら、すぐに祖母とのビデオ通話が始まります。毎日やっていま…
週末の家族での買出しの時に、いいモノ見つけました。冷蔵庫の整理をする為にも、残った野菜を使って、炒めて水を和えて、水分飛ばして仕上げるアレです。 関西では、テレビCMで有名なケンミンの焼きビーフンです。♪ケンケン ケンミンの焼きビーフン～ ♪毎日…
寒いと鍋が多くなります。それに、休日のランチとなると、麺類が多い我が家です。麺類は、便利です。 嫁の東北の知り合いから、何か届きました。中には、いろいろなものが入っています。その中でも、私がいつものお気に入りの白石温麺を見つけて、ほくそ笑み…
朝から寒いです。手足が冷えます。大阪にやって来て、久しぶりの京都の底冷え感を感じますね。それなら、本場の京都の底冷えは、もっともっと厳しかろう、でしょう。 大阪に来て、驚いたのは、ラーメン屋で味噌ラーメンを見かけません。それもそのはず、味噌…
正月と言うのは、何か特別感が、子供の頃に比べると、薄くなった気がします。それだけ、年をとったと言う事です。 でも、正月の恒例行事が少なくなりましたよね。今の大人は、家で朝から吞んで、家でネット動画を観て、ゆっくり時間を過ごせます。我が家も、…
いよいよ、大晦日です。今日で、今年も終わりです。 子供の頃、紅白が終わると、「行く年くる年」と言う民放も含めほとんどのテレビが同じ番組をやっていた時代がありましたね。深々と降る雪の中、大きな鐘付堂からの除夜の鐘中継です。雪が深々と降るのは、…
週末の土日の気温の寒暖差は、著しかったですね。土曜日は、何やら夏日の所もあって、12月では観測史上の気温だった地域もあると聞きます。日曜日の朝は厳しかっです。深夜に目覚めて、「寒い」と言う始末です。 いつものように週末の我が家のランチタイムは…
