''かんとうしょうえ''の痛風日記

一病息災と心得て、「よかった探し」をしながら、日々感謝して暮させてもらっています

#子育て日記

週末ランチ カレー味のそばめしの一皿

いよいよ、3月になりました。月日の流れは早いです。 話は変わって、冷蔵庫の整理となると、これまた大変です。日々の生活の中でやらないとイケません。食品ロスが話題になる最中、冷蔵庫の食材のロスも、我が家の環境問題です。 そんなこと聞くと、夢路いと…

週末ランチ てんこ盛りの具沢山うどんの一杯

三連休の週末には、雨でしたので、家で過すことが多かったです。家族3人で、買出しに行ったくらいです。いつものルーティーンです。 1週間分の基本的な買出しです。生鮮食料も、1週間分は持ちませんので、週の中日に生鮮品の追加買出しがあります。冷凍庫が…

我が家の食卓ものがたり 石川県産 子持ち赤鰈の煮付の一皿

週末、スーパーでいい子持ち鰈が売られていました。嫁が鰈の煮付が食べたいと言うので、購入です。決め手の一つが、石川県産と言うラベルでした。 少しでも、石川県産など能登半島地震の復興の支援になればありがたいです。関西に住むモノとしては、北陸の海…

週末のネット動画鑑賞に、手作りのポップコーンを作ってみました

プライムビデオは、毎日家族の時間には、必要不可欠なモノです。先日も、長い間観ていた『黒子のバスケ』が、すべて見てしまって、少しロスに入っています。とは言え、バスケの試合でなく、黒子の誕生日の話が最終話だと言うのも、ほのぼのしていいモノでし…

生餃子を買って来て、家で羽根つき焼き餃子にしてみました

我が家の8歳児のゆうゆうは、焼き餃子が大好きです。味もさることながら、皮のパリパリした食感が好きみたいです。焼き餃子に関しては、なかなかの強者です。中年の親父みたいな食の好みが笑えます。絶対に、ビール頼む奴みたいな勢いです。 先日、業務スー…

8歳児ゆうゆう用あんちょこ本 『3年生 10分で読める名作』

我が家の姫ちゃんは、文章を書くのが苦手です。1週間に一度ほど、日記の作文があります。これがなかなかハードルが高いです。 それでも、何とか書ける様にと親として知恵を絞ってお手伝いしています。小学校2年生ながら、私も苦手でしたね。苦手と言うと、読…

家呑み晩酌タイム 鰤の刺身と後盛り釜揚げしらす ちょい盛の小鉢 より。 

スーパーで良さげな釜揚げしらすを見つけて、これはいいと購入しました。8歳児ゆうゆうが、ごはんのお供に、大好物です。魚嫌いの多い中、我が家の娘は、昭和生まれの父母の食生活のままでの、食卓です。 先日も、鯛の兜煮に作りました。甘辛く仕上げた鯛の…

週末、家でアームグレーティを家族で頂きました

週末の午後、食後に嫁が紅茶が飲みたいと言うので、一緒に入れて貰いました。基本、コーヒー党の私ですが、最近の諸物価高騰の折、コーヒーの価格が上がっています。前に買った時より、150円ほどアップしている記憶です。行きつけのスーパーでも、同様に値段…

我が家の食卓ものがたり そろそろ終盤か?  具沢山の関東煮(おでん)  令和51皿目

三寒四温の気温変化に体がついて行きません。急に温かくなっても、一気に冬に戻ると、これまた辛いです。極楽から地獄に落されたと言えば、言い過ぎでしょうがね。 禅では、「娑婆即寂光土(しゃばそくじゃくこうど)」と言う事が言われますからね。娑婆世界…

週末スィーツ、嫁と8歳児の娘が作った手作りの苺大福

急に温かい日が突然あって、驚きました。私の気温変化センサのクビダス(かんとうょうえの造語)が悲鳴を上げています。首の痛みが出ますね。寒いなら寒いで、徐々に体が慣れますが、気温変化が大きいと、首が痛いんです。肩も腕も痺れます。 三寒四温と言いま…

家族揃って、初めてサイゼリヤに行って来ました

ニュースで、日本の去年1年間の名目GDP ドイツに抜かれ世界4位と言う事に少し驚かされました。 でも、円安効果で、輸出関係の企業は、売り上げも利益もいい所が多いですね。ただ、日経平均も、38,000円越えで、30数年ぶりの高い水準を保っていますが、日本企…

阪神百貨店で、両口屋是清の「二人静」(ににんしずか)を買って来ました

先日の明石の帰りに、梅田の阪神百貨店のデパ地下で、嫁が買いたいと言うので、買って来たものがあります。私の好物でもあります。って言うか、私が嫁に教えた和菓子です。 お薄の干菓子に添えられると、気分が高揚します。最初、昔アルバイトして居た料理屋…

阪神百貨店のデパ地下「柿安の鶏重(焼き鳥弁当)」をランチにしました

明石への家族旅行の余話です。余話と言っても、チエちゃんのレイモンド飛田は出て来ません。(コアな笑) ご前10時前にホテルを後にして、とりあえず梅田に昔ました。本来なら、神戸の中華街の春節祭りを見て、美味しい中華料理でも食べるのが、順当です。ただ…

今年もやっぱり 「喫茶チョ去」にて、バレンタインデー

毎年、この日は、「喫茶チョ去」といいながら、一服頂きたいところです。禅語の「喫茶去」と言えば、中国・唐時代の趙州従諗禅師のエピソードが元になった禅語であることは有名です。とりあえず、「まぁ、お茶でもどうぞ」とお茶飲むことを薦められます。有…

我が家の食卓ものがたり 脂の乗った鰤の刺身の一皿

寒い時の「寒」の字の付く食べ物は、脂が乗って美味いです。この時期、寒と言えば、寒鰤です。能登半島地震で、漁業関係者が被災されて、湾が隆起して、釣り船の復興が成り立ちえません。 一日も早い復興を期待するしかありりません。もちろん、関西人として…

9度目の結婚記念日が、何とかやって来れたよ

人生、山あり、谷あり、モハメッドアリ、そんなダジャレでも言って、みたくなりました。いろいろとありましたが、9度目の結婚記念日がやって来れました。 すべて、嫁のお蔭です。嫁に拾って貰って、人並みの人生があったような気がします。観音様のご加護で…

梅の花が咲いています。8歳児の娘と、楽しみました。

家の近所の公園で、梅の花が綺麗に咲いています。紅梅、白梅と、両方あります。いいですね。公園の道すがらにあります。花を見て、癒されます。 そうそう、8年前に、娘が800g未満で生まれて、3ヶ月以上、NCU・NICUで長期のお世話になって、初めて我が家に帰…

我が家の食卓ものがたり 羽根つきの焼き餃子の一皿

今年も、2月8日がやって来ました。そう43年前に、ホテルニュージャパンの火災があった日ですよね。そう言いながら、私はリアルタイムでこの火災の映像を見ていませんでした。なぜなら、私も交通事故で、入院していたからです。その事故の日から、半年以上の…

週末ランチ 我が家の定番ランチ ワンタン麵の一杯

週末、いろいろとあります。午前中に、食材の買出しです。続いて、10時半過ぎに、子供のキーボードの習いに通います。我が家でランチを食べて、3時半過ぎに、今度はスイミング教室です。帰って来たら、すぐに祖母とのビデオ通話が始まります。毎日やっていま…

マルちゃん 小えび天うどん食べました

少し前に、駅前の激安シッョプに立ち寄りました。理由は何となくです。それ程深い意味もありません。 ふらっと立ち寄って、店内を徘徊して、それで気分転換も出来ます。私にとっては、そうした場所なんです。スマホ関係のケーブルやmicroSDカードなど、便利…

恵方巻 今年の恵方は、「東北東 やや東」らしいですよ 

午前中に、スーパーに家族3人で買出しに行きました。何か違和感がありましたね。それと言うの、お総菜売り場の揚げ物の大きな台が、何もなしです。 もちろん、それはこの店舗が、節分の恵方巻に掛けたと言う事です。でも、午前中に、恵方巻もだいぶと売れ残…

我が家のスィーツ物語 3色のマカロンの盛合せ 

今週のお題「最近おいしかったもの」 何か変な気温の一日のとある日、雨が降っていたあの日です。いつものように、朝にEcho Show 5 のアレクサに、「アレクサ、今日の天気教えて」と命じれば、ほんに狭い家の範囲の天気を答えてくれます。家の近くに、娘の通…

週末ランチ 我が家はピザ屋さん テッパンで具沢山のミックスカレーピザ

いよいよ、2月になりましたよね。 この間、お正月が来て、新しい年になったと思ったばかりです。 月日の流れは早いです。 週末ランチと言えば、我が家では、パン、ピザ、麺類と相場が決まっています。それも、悪くないです。家での過ごし方も、安定している…

初めて飲んだ ブラックニッカ リッチブレンドの一杯

先日の週末の買い出しの時の事です。私の飲むアルコールは、週末に1度購入することが多いです。飲むのは、基本定量です。 発泡酒350mlを1本飲んで、続いてキンミヤの焼酎のレモンソーダ割を飲みます。基本このスタイルです。日本酒少し遠ざかっています。時…

我が家の食卓ものがたり 具沢山の炊き込みごはんの一杯

週末、スーパーで買い出していると、急に炊き込みごはんが食べたくなりました。精肉の鶏肉の売り場に来て、鶏皮が売られているのを見て、炊き込みごはんに決定しました。もちろん、胸肉も買いました。でも、鶏皮って、高カロリーで敬遠気味です。それに細か…

Echo Show 5 (エコーショー5) 第3世代のトラブル 呼びかけ 通話中を解除したい

我が家の日々の暮らしの中に、Echo Show 5 (エコーショー5)は、無くてはならないモノになっています。朝起きて、「アレクサ 天気を教えて」と狭い地域の天気確認して、小学校の娘の傘の有無を確認しています。続いて、ANNのニュースを見て、世の流れの大きな…

我が家のスィーツ物語 手作りの苺大福の一皿

先日来、我が家の嫁の流行りは、和菓子作りです。私が、洋菓子より、和菓子の方が単純な事が多いと、つぶやいたのが、原因です。それほど、意図したことはなかったのですが、和菓子なら、特別な道具が要らないことが多いです。その程度の意味だったんです。 …

家呑み晩酌タイム カンパチの刺身のちょい盛の小皿

週末、いつものように家族3人で買出しに出かけます。いつもの土曜日と、週の中ほどの水曜日に買出しをすることが多いです。スーパーのポイントなどの関係もあります。 基本の1週間の大きな買い物は、土曜日です。生鮮品の補充に、水曜日の買出しです。とは…

我が家の食卓ものがたり  家で焼いただし巻き玉子の小皿 

寒いです。寒いと動きたくないでよ。夕飯の担務は、私の担務です。でも、いつものように時短手抜きのメニューにして、なるべく簡単にして、夕飯の品数を増やしたいところです。 いつものように冷蔵庫と相談です。定番の鍋の用意は、常にあります。豆腐と白菜…

ケンミンの焼ビーフン 鶏だし醤油味 作ってみました。

週末の家族での買出しの時に、いいモノ見つけました。冷蔵庫の整理をする為にも、残った野菜を使って、炒めて水を和えて、水分飛ばして仕上げるアレです。 関西では、テレビCMで有名なケンミンの焼きビーフンです。♪ケンケン ケンミンの焼きビーフン~ ♪毎日…