''かんとうしょうえ''の痛風日記

一病息災と心得て、「よかった探し」をしながら、日々感謝して暮させてもらっています

酒の歳時記

家呑み肴 漬物3種盛の小皿 より。 

お題「ささやかな幸せ」 コロナ感染が再拡大していますよね。 BA.5と言う感染力の強い新手です。 来月8月初旬には、感染のメインこの新手に取って代わられるそうです。 ちょっと悪さもするみたいです。 怖い怖いです。 手洗いなどをこまめにするようにしてい…

我が家の食卓ものがたり 鯛のアラ煮 

お題「ささやかな幸せ」 スーパーでいい鯛の頭があったので、アラ煮が食べたくなりました。 頭は半分の頭2つ入りです。 鯛のアラ煮は、下処理が大変です。 ボイルしたお湯に湯通しして、冷水に取って、血合や鱗を丁寧に取り除きます。 この下処理を丁寧にし…

我が家の食卓ものがたり 蛸とヒラマサとシラスの向附の小鉢 

お題「ささやかな幸せ」 半夏生にと、蛸を食しました。 夏至から数えて11日目の7月2日頃から七夕(7月7日)頃までの5日間が半夏生のようです。 スーパーの特売で、半夏生の連呼です。 若い方は、選挙の候補者の名前って? そんなくらいの乗りです。 この感じ…

我が家の食卓ものがたり 鰹のたたきの一皿 

お題「ささやかな幸せ」 日曜日も、月曜日も、暑かったですね。 日曜日は、季節外れの学校行事があって、半日以上潰れました。 そんなこともあります。 暑いとなれば、食欲も落ちやすいモノです。 でも、夜の晩酌タイムは、楽しく過ごしたいものです。 暑い…

激安店で見つけた ワインオープナー付属のワインバック デビュー 

お題「これ買いました」 先日、お花見の宴に行こうとして、雨の阻まれた話は書き記しました。 翌日、もうすぐ小学校の娘と一緒に、暖かい中ランチの食後に、二人して花見に出かけました。 もちろん、家から歩いて1分、ドライブスルーゴーゴーなら一蹴りの距…

寒い夜には、温かい関東煮(おでん)がご馳走 令和35皿目 

お題「ささやかな幸せ」 大阪の地も寒いです。 でも、京都の底冷えは、もっと寒いです。 京都に29年住まいした私の感想です。 でも、私の住まいしたのは、京都の南の伏見でした。 それでも、底冷えはありましたね。 もっと京都の北の方、北区や上京区や左京…

年末から呑んでいる賀茂鶴の本醸造上等酒  

お題「ささやかな幸せ」 大阪でもコロナ感染が拡大しています。 オミクロン株も市中感染している模様です。 なかなかの脅威です。 週計で350人を越えています。 先週からすると、倍になっていますからね。 オミクロン株の感染力は凄いですね。 世界中に猛威…

25日のクリスマス 祝いのケーキとホワイトシチュー 

お題「ささやかな幸せ」 24日のクリスマスイブには、6歳児ゆうゆうの歯医者の予約が午後7時に入っていて、到底クリスマスイブのご馳走を用意する暇が無かったのです。 一応、出来合いのチキンとシャンメリーで、即席のクリスマスの用意をしておきました。 そ…

ブラックニッカスペシャル 洋酒の晩酌タイム より。 

お題「ささやかな幸せ」 夜な夜なの晩酌タイムは、私の至福の時間です。 350mlのレギュラー缶の発泡酒を飲みながら食事です。 食事が終われば、キンミヤの定番ソーダ割と続きます。 これが、私の一番体調のいい飲み方です。 毎夜200mlの専用容器に、キンミヤ…

岳父の命日の縁のある焼き鳥を作って食べました より。 

お題「ささやかな幸せ」 娘が5歳と言うことは、岳父が逝ってはや5年が経ちました。 命日には、嫁が焼き鮎をお供えして、私が焼き鳥をお供えました。 何やら、自宅で七輪で焼き鳥や魚を焼いて、ご近所さんに振舞っておられたようです。 コロナ禍ではそうも参…

三河屋 えび満月 わさび風味を賞味しました より。   

お題「ささやかな幸せ」 晩酌タイムをしていると、何か口寂しい時がありますね。 食事も、発泡酒350mlを1本呑みます。 これに食事を合わせています。 昨晩のおかずは、焼き鮭、奴豆腐、胡瓜のゆず味噌添えの小皿、具沢山の味噌汁、骨付き唐揚げとコールガロ…

初めて飲んだブラックニッカスペシャルの1本   

お題「ささやかな幸せ」 YouTubeの動画で、ウイスキーの味わいの感想を述べられているバーテンダーさんの動画をよく見ます。 高価なウイスキーの味の感想なら聞きませんが、手頃な1000円~2000円程度の初心者のウイスキーの感想を楽しんでいます。 滅多にウイ…

父の日のプレゼント    

お題「ささやかな幸せ」 昨日は、父の日でしたね。 母の日に比べると、何か日陰のイメージです。 それでも、母の日があって、父の日もあるのは、ありがたいモノです。 80歳台も半ばになっている父から、電話がありました。 嫁が実家の父に、父の日のプレゼン…

 mont-bell の銘ある日本盛の生原酒大吟醸と、家族でシェアした刺身の盛合せ より。   

お題「ささやかな幸せ」 最近は、刀剣ブームのようですね。 刀女子と言葉もよく聞きます。 アニメの鬼滅の刃や、ワンピースでも、日本刀がよく扱われています。 私も日本刀好きですね。 あくまでも、武器としてでなく、日本刀として鑑賞して、いろいろと調べ…

我が家の食卓ものがたり 鯛の刺身 より。   

お題「ささやかな幸せ」 酒呑みと言うのは、不思議なものです。 何も肴がなくても、空酒出来る方も多いです。 桝酒なら、塩で呑む通も居られます。 また、漬物があれば、酒の肴に困らぬ方も居られます。 かと思えば、たっぷりと肴を必要とされる方も居られま…

我が家の食卓ものがたり 鰤の2種の刺身と辛口の酔心 より。 

今週のお題「大人になったなと感じるとき」 それは、家でのささやかな晩酌タイムです。 コロナウイルスの感染拡大が、ネットのニュースでも、新聞の紙面でも大きく取り挙げられます。 先が見えませんね。 家で巣籠しています。 とは言え、子供が居る以上、少…

キングダムの麃公将軍のワンカップ大関 みぃつけた より。 

最近、私目線の動画を見せますから、4歳児もその影響を受けます。 スーパーに行って、お酒を買おうと思うと、ワンカップのところで、キングダムのキャラクターのワンカップ大関が売られています。 それだけ、お酒を飲む世代が見るアニメなんでしょうね。 4…

嫁からのプレゼントの日本酒 大吟醸 越後桜 で晩酌タイム より。   

コロナも一転、一部地域の非常事態宣言解除を受けて、何か緊張の糸が切れたようです。 何か違うと思います。 感染拡大の第二幕の幕が上がったと感じています。 大阪では、保育園の登園停止自粛を、どの段階で解除してもらえるのか、不安です。 大阪府下では…

嫁手作りの即席スィーツのパフェを作りました キティちゃんバージョン より。 

最近、俳句が流行っているみたいですね。 日本の文化ですから、いいことです。 若い方も、子供さんも作れるのがいいです。 あの番組の影響でしょう。 我が家にも、岳父が残してくれた俳句関係の書籍が多いです。 そんな中、『食べもの俳句館』(草間時彦 角川…

我が家の週一の定番 熱々の関東煮(おでん)  令和19皿 より。 

日本経済も、下落気味ですね。 どうも、私の体調も低空飛行気味です。 そんなこともあります。 要するに、季節の変わり目ですからね。 変わり目と言っても、落語の「替り目」ではありませんよ。 私の中では、桂雀松改め 三代目 桂 文之助の噺が好きです。 「…

宝酒造 寶 極上レモンサワーの素360ml瓶、呑んでみました より。 

Win10にアップデートしてから、パソコンが不安になっています。 これじゃ、この先不安です。 一層の事、違うOSを試してみたくなりますね。 とはいえ、今まで使っていたOS対応のソフトが使えなくなるのは、不便です。 不便と言えば、新型コロナウイルスの感染…

キンミヤ焼酎をサワーにして飲んでみると、これがイケますね より。 

ここ数日、寒波の影響で寒いです。 新型コロナウイルスの猛威が、中国でも治まる気配はありませんね。 温州市も、閉鎖されているようです。 中国との都市も、まだまだ閉鎖されることでしょう。 軍の管轄に入って、鎮静化が進むとは思えません。 隠蔽体質に変…

嫁の戦利品 箕面ブリュワリーの箕面ビール・スタウト 飲んでみました より。

いつものように、嫁の戦利品シリーズです。 今回は、箕面ブリュワリーの箕面ビール・スタウト 飲んでみました。 難しい話は避けて簡単に言うと、黒ビールです。 上面発酵の黒ビールに「ポーター」と「スタウト」という2つのスタイルがあるようです。 前に何…

てっちり囲んで、年納め より。 

年の瀬も押し迫っています。 我が家でも、年の瀬の我が家の恒例の行事をやりましたよ。 家族で、てっちりを囲んでの家呑みです。 近くのスーパーで、みがきの河豚を買って来ましたよ。 激安の2,980円(税別)です。 関西では、河豚の有毒部位を取り除いたみが…

ブラックニッカ クリアのおまけ ジガーカップ付き より。 

年の瀬もいろいろな過ごし方があります。 我が家は、コタツに入って、家族で過します。 夕飯時には、私はコタツに入って、晩酌の発泡酒で喉を潤します。 時に、呑みたいない時は、続いてブラックニッカ クリアのハイボールを頂きます。 レモン味の炭酸水が、…

干しホタルイカで、熱燗呑みたくなります より。

今朝も千葉県の森田知事の不誠実な対応が、問題になっているみたいですね。 災害時の知事の職務を放棄していたかのような、杜撰な対応に、千葉県民の被災地の怒りもメラメラしているのは、分かります。 危機管理と言う言葉が、どう意味を示すのか、災害時は…

「鳥取県御国言葉ノ酒」 「ばんじまして」を呑んでみまして より。 

ばんじましてとは、鳥取西部のお国ことばで、[こんばんは]と言う意味のようです。 朝昼晩の「ばん」でしょうね。 晩時の「ばんじ」なんでしょう。 鳥取県内の6つの蔵元が、「鳥取飯酒」の共通ブランド名のもと、それぞれの1銘柄に対して、鳥取方言をあしら…

特別純米酒 櫻室町 を呑んでみました より。 

台風の影響で、千葉の電力復旧が遅れていますね。 断水とダブルのインフラによるライフラインの断絶は、大きいです。 これからの雨を思えば、いろいろと先行きが見えないようです。 1日も早い政府の対応が求められます。 官邸と武田防災担当大臣の力の見せ所…

春の雨、寒いと感じる季節なら、燗酒と関東煮(おでん)で決まりです より。

昨日も日中は、15度近くなっていた大阪の地です。 でも、この雨で寒く感じます。 肌寒いと言う感じが強いですね。 株式の方でも、ダウが連日下がった影響で、日本経済も寒い風が吹いています。 昨日は、一時400円近く日経平均を戻しましたが、ダウの影響は大…

菊正宗 純米酒 試してみました より。

昨日は、2歳児ゆうゆうと自転車で、大阪メトロ今里駅辺りの商店街に行った話を書きました。 そこから、話が脱線して、清磨の刀の話になってしまいましたが、天網恢恢疎にして漏らさずの老子の教えのように、悪人を叩っ斬って貰いたいです。 居合道には、が…