''かんとうしょうえ''の痛風日記

一病息災と心得て、「よかった探し」をしながら、日々感謝して暮させてもらっています

菓子の記モクモク

我が家のスィーツ物語 嫁手作りの桜餅の一皿

嫁が朝から何かやっています。どうやら、パンやピザの用意ではなさそうです。 冷蔵庫から餡を取り出しているような予感です。これは、和菓子の予感です。2月ですから、これが3月なら、和菓子の餡って、ダジャレになりそうです。もちろん、わが師の恩をモジっ…

我が家のスィーツ物語 3色のマカロンの盛合せ 

今週のお題「最近おいしかったもの」 何か変な気温の一日のとある日、雨が降っていたあの日です。いつものように、朝にEcho Show 5 のアレクサに、「アレクサ、今日の天気教えて」と命じれば、ほんに狭い家の範囲の天気を答えてくれます。家の近くに、娘の通…

我が家のスィーツ物語 手作りの苺大福の一皿

先日来、我が家の嫁の流行りは、和菓子作りです。私が、洋菓子より、和菓子の方が単純な事が多いと、つぶやいたのが、原因です。それほど、意図したことはなかったのですが、和菓子なら、特別な道具が要らないことが多いです。その程度の意味だったんです。 …

週末我が家は、たい焼き屋さんでした より。

週末よくある、「週末我が家は、○○屋さん」シリーズです。今回は、たい焼き屋さんです。8歳児ゆうゆうも、お手伝いしてくれました。 小学校の日記の宿題のタイトルにもなります。8歳児ゆうゆうは、作文が苦手です。 でも、手紙を書くは好きなんです。父への…

わらしべ長者的 使わなくなったものが、美味しいシフォンケーキになって帰って来ました より。

子供の成長と共に、まだまだ使えるのに、身の丈に合わなくなったものがいっぱいあります。そんな中、子供を持つママ友に、連絡して、使わなくなったものを貰って頂きました。それだけで十分です。それに、わらしべ長者的に、素敵なものが帰って来ました。 と…

7歳児改め、8歳児ゆうゆうのお祝い より。

この連休中に、我が家の娘の8歳の祝いをしました。7歳児改め、8歳児になりました。 感慨深いです。 あわてんぼうな娘は、予定より3ヶ月近くも早く私たち夫婦に逢いたくて、この世に生を受けました。生まれた時には、800g未満の体重で、超が付く未熟児でした…

我が家のスィーツ物語 くまさんのケーキと抹茶のカップケーキ より。

世界では、いろいろと国際紛争をして、戦争が起きていると言うのに、日本は平和です。あくまでも、仮の平和です。中東で、戦争が拡大すれば、エネルギー問題が直面して、11月12月は、燃料費高騰、電気代高騰、ガス代高騰の苦渋日々が続きそうです。対岸の火…

夏の名残の漁夫の茶碗と奈良銘菓 菊まんの取り合せ より。

菊まん、今回初めて食べました。菊の御門が、格式を高めてくれます。味も、品の良い仕上がりに、久しぶり美味かった和菓子です。 菊まんは素材選びに一切の妥協を 許さずつくりました。自慢の自家製餡は、北海道産の大粒大納言小豆を使用しております。 昨今…

我が家のスィーツ物語 昭和風のグラスに盛られた桃のパフェ より。

最近の嫁のマイブームと言えば、昭和風の喫茶店メニューの中でもパフェ作りです。スーパーで、この時期なら桃などのフルーツを使ったパフェです。 我が家でもよく行く岡山や倉敷で、フルーツを使った季節のパフェが大人気だと聞きました。いろいろとネットを…

嫁の戦利品 伊勢虎屋 ういろ 黒あん餅 食べてみました より。

嫁の仕事場から、いろんなものが我が家に、運ばれます。出入りの業者さんやドライバーさんなど、日々の業務の中で、いろいろと接点が多い事務仕事に従事しています。 持ちつ持たれつで、それぞれに仕事に保険も必要です。保険と言っても、本当の保険でなく、…

我が家のスィーツ物語 水菓子 朝食の白桃 より。

暑くなって、朝ごはんが食欲が落ちると言うようなことは、我が家ではありません。朝から食べられます。朝ごはんのごはんは、少ない目にしてます。半分茶碗に、納豆を入れて食べることも多いです。糖質の多い炭水化物を控えて、たんぱく質の多い畑の肉を食べ…

休日の手作りパフェ三昧 より。

週末、ビザ食べた後、嫁がキッチンで何かやっています。7歳児ゆうゆうも、興味深々ですね。 パフェグラスを用意していますので、パフェ作りでしょう。フルーツカットして、トッピングも用意しています。生クリームもスタンバイOKです。 ベースのコーンフレ…

千鳥屋宗家の【夏季限定】鮎と柏餅の2種 より。

いよいよ、季節は初夏に近づいて来ました。気温も、5月のこんな時期に夏日だと聞くと、おかしくなりますね。少し前の事になります。お供え物を買いに行った時のことです 我が家は、弔辞慶事の別なく、千鳥屋宗家さんで用意することが多いです。7歳児ゆうゆう…

我が家のスィーツ物語 抹茶とココアの2種類の手作りクッキー より。

先週の週末、我が家でもいろいろとイベント事がありました。その中でも、7歳児が手伝える作業となると、嫁がいろいろと考えています。クッキー作りは、その一つです。 この日のクッキーは、抹茶とバンホーテンのココアの2種類です。クッキーの型を作って、形…

母の日&プラス1の為の嫁手作り苺のケーキ より。

昨日の我が家の食卓の風景からです。ランチを食べてから、私がコーヒーを点てて、デザートタイムとなりました。この日は、母の日とプラス1の為の用意です。 朝から嫁が、7歳児のゆうゆうとケーキの用意をしていました。娘も、料理用のコートモードに着替え…

端午の節句 柏餅と一緒に、抹茶を頂きました より。 

今日は、端午の節句です。 子供の日ですから、何やらどこかに行くかもしれません。 予定は未定です。 一日早く嫁手作りの柏餅を頂きました。 粒餡、こし餡もいいですが、味噌も美味いです。 栄泉堂の柏餅が懐かしいです。 家で食べるなら、これも幸せです。 …

我が家のスィーツ物語 嫁手作りの苺大福 リベンジ より。 

週末に、嫁が何か作っていました。 もちろん、7歳児のゆうゆうもお手伝いしてくれました。 最近、よくキッチンに二人して、お菓子作りをやっています。 今回は、何かと言えば、前回の苺大福のリベンジです。 家で苺大福が食べられるなら、それはありがたいで…

我が家のスィーツものがたり 嫁手作りの苺大福 より。 

花見のシーズンです。 鶴見緑地に家族3人で行きましたが、池の回りの桜は、満開だったと思います。 今年の花見は、寒くもなく良かったです。 弁当持って、花見に行って、少しのアルコールを頂くのはいいですね。 花より団子と言えば、子供の目線ですかね。 …

嫁手作りの 「ストロベリー・オン・ザ・桜餅」 頂きました より。 

お題「大好きなおやつ」 3月31日、年度末かと思うと、感慨深いです。 明日から、我が娘も小学校2年生です。 3月の終業式の朝に、娘を見送りました。 今年度最後の登校姿だと思うと、スマホの動画を撮ってしまった所です。 そう、親バカです。 ランドセル背負…

我が家のスィーツ物語 苺とチョコブラウニーのパフェ より。 

週末は、どうも寒かったですね。 雨が降ってから、季節が少し戻った加減がします。 とは言え、それまでの暖かさから、各地で桜の開花のニュースが出ていますね。 大阪城公園の桜の開花のニュースも、ラジオから聞こえています。 春ですよ。 スーパーでも、果…

我が家のスィーツ物語 チョコソースの苺パフェ より。

お題「手作りしました」 春めいて来ましたね。 春近しです。 スーパーの買出しに行くと、苺も色々出ています。 嫁が苺をよく買うようになりました。 我が家では、フルーツをよく食べます。 柑橘類も多いし、キユイやパイナップルも多いです。 その中でも、苺…

天下茶屋のかどや もの字焼 より。 

ここ数日の昼間の陽気は、強く春を感じます。 7歳児の娘も、「もう春 ?」って聞きます。 家の近くの遊歩道や公園の桜が咲くと、見た目にも春ですが、近くの畑の黄色い菜の花も春を感じます。 ここかしこに、春を感じます。 7歳児のゆうゆうと、夕刻自転車の…

我が家のスィーツ物語 嫁手作りの苺ケーズケーキ より。 

ここ数日、ご陽気な気温が続いています。 どこかに行きたいですね。 週末、7歳児ゆうゆうの催し物が校外でありました。 大きな舞台に出演しました。 本人曰く、寿限無寿限無が出来るというので、あんさん噺家になるのかえ? って聞いたくらいです。 雰囲気も…

我が家のスィーツものがたり 全景が撮れなかったチョコパフェ より。 

お題「大好きなおやつ」 最近の嫁のマイブームは、パフェでしょうね。 昭和レトロ喫茶店ブームも相まって、パフェにハマっています。 ハマっていると言っても、週末に時間がある時に作るものです。 嫁のスクラップのファイルには、季節季節のパフェの写真が…

清閑院 粒餡 とら焼き 東山の峰  象彦の竹皿に何を盛る より。 

お題「大好きなおやつ」 大阪から京都に移動します。 あなたは、何で行きますか? JRそれとも、京阪電車でしょうかね。 もし、東山へ行くとなれば、数寄者は、舟で行くと言うのは、禅語の世界です。 私なら、やはり、京阪電車か、高速バスで行きますよ。 子供…

大阪今橋 鶴屋八幡 舞鶴  象彦の竹皿に何を盛る より。 

お題「大好きなおやつ」 京阪電車の終着駅の一つ、淀屋橋、その前の大きな道路が御堂筋です。 これを渡れば、西側は、4丁目になります。 伏見町なら伏見町4丁目、瓦町なら瓦町4丁目、平野町なら平野町4丁目になりますね。 そんな中、今橋4丁目と言えば、自ず…

今年も、セイントバレンタインデー(St. Valentine's Day)は、喫茶チョ去 より。 

今週のお題「手づくり」 今日は、セイントバレンタインデー(St. Valentine's Day)ですよね。 我が家でも、嫁が何か用意してくれていたようです。 中身は覗いていません。 すでに、私の子供の頃には、ありましたよ。 今みたいに、盛大なイベントでなかった…

明治 チョコレート効果 カカオ72% ウィスキーソーダーのお供にしてみました より。 

お題「これ買いました」 スーパーに家族に行くと、私の目に飛び込んできたのは、緑色のあれです。 吉朝さんの落語「ふぐ鍋」なら、「あれがやがなぁ」、何がアレなのか意味不明です。 ガッキーのCMが眩しい明治の緑のパッケージのチョコレートです。 明治の…

我が家のスィーツ物語 生クリームでデコレーションしたチョコムース より。 

お題「大好きなおやつ」 いつものように、週末の朝は、嫁が何かの用意をしています。 平日なら、フルーツカットとヨーグルトの用意が多いです。 週末なら、パンやピザの用意、はたまた炊き込みごはんの用意もあります。 今回は、何か様子が違うので、菓子だ…

たい焼きとアイスのコラボの一皿    たい焼きパフェ「ice de taiyaki」 

お題「ささやかな幸せ」 我が家にたい焼き器が来て以来、よく家でたい焼きをやります。 縁日の屋台気分です。 正月でも、初詣に行ったら、たい焼きでもたこ焼きでも、一舟買いたくななります。 熱々のたい焼きやたこ焼きは、初詣の醍醐味です。 我が家は、今…