#レシピ
我が家で定番のおかずと言えば、「おかずサラダ」です。要するに、おかずになるようなサラダです。ポテサラみたいな立ち位置です。ビールの肴にもなるし、子供も食べられる定番のおかずです。嫁の弁当にも重宝します。 値段も安くてコスパ最強です。 いつも…
先日、かしわとキノコの炊き込みごはんの記事を書きました。仕込みの用意していた時には、娘の体調の変化、並びに発熱に気づかずにいたので、いつも通りに３合を炊き込みごはんに用意していました。 翌日の朝ごはんの時に、アサヒ軽金属の圧力鍋で調理する予…
いよいよ、夏休みも終わりした。長いようで短いような感じです。娘のゆうゆうの小学校2年生の夏休みは、この夏休みだけです。そう思って、過ごしてきました。金曜日から私の日常が帰って来そうです。 とは言え、やることは何も変わりません。モニター前での…
最近の嫁のマイブームと言えば、昭和風の喫茶店メニューの中でもパフェ作りです。スーパーで、この時期なら桃などのフルーツを使ったパフェです。 我が家でもよく行く岡山や倉敷で、フルーツを使った季節のパフェが大人気だと聞きました。いろいろとネットを…
今朝は、急に気温が下がって、4時前に眼が覚めました。季節の変わり目もはっきりして来たように思います。何やら、芸能界の不祥事と言うか、犯罪がニュースのトップを走ります。 情けないと言うより、何やらおかしい人間が、多いみたいですね。母親の恩恵を…
いつもの事ながら、寒いです。ここまで来れば、大阪で言うなら、都島区、此花区、いえいえ常套句(城東区)になります。(今日はここで笑わないと、笑うと来ないですよ。ねぇー、とおるちゃん!!)よし、掴みはOKです。 どうも体調が悪いです。また、風邪のひき始…
朝からいいお天気です。 ほんに、過ごしやすい穏やかな気候です。 朝には、洗濯をして、昼前には首のマッサージを受けに、病院に行って来ました。 その為、少し遅いランチタイムとなりました。 家で簡単にランチタイムと考えれば、冷蔵庫から何やら探すのが…
台風１８号の影響が出ています。 皆さんの方に被害が出ていないことを祈るばかりです。 朝から、父と母が、別々に携帯電話を掛けてきました。 友達からも心配のメール頂いて言います。 私の住んでいる伏見にも、避難勧告が出ています。 私の住んでいる稲荷あ…
朝から小雨が降っています。 天候が一気に秋めいてきました。 はやり、温かい食事に越した事はありません。 手軽に作るなら、やはり麺ですね。 麺は、いろいろと使い回しが出来ます。 我家の賄いで食べるのは、スパゲッティーです。 乾麺ですから、日持ちも…
朝晩は、すでに秋の空気です。 一昨日から、春秋用の布団を使っています。 寒いとすら感じます。 いつものように温かい食事が、似合う時期になりました。 先日、昼ごはんに醤油味の焼きうどんを、作りました。 私は、どうも焼きうどんが好きのようです。 月…
暑いですね。 朝から汗が出ています。 朝5時前に目覚めて、布団の中で、ゴロゴロしていました。 それでも、ちょうどいい感じです。 そう言えば、先日、最近ポークソテーを食べてないと、ふと思い出しました。 ポークソテーと言えば、豚肉のロースか肩ロース…
暑いですね。 暑い時でも、冷たいものは頂きません。 冷たい飲み物も飲まないようにしています。 常温に冷えた麦茶くらいが、ちょうどいいです。 子供の頃は、冷たい飲料水も飲みましたが、大人になって、あまり冷たいものは呑みません。 ビールでも、発泡酒…
朝から台風の影響で、強い雨が降っています。 今夜には、京都にも接近します。 この６月の台風は、珍しいですね。 湿度が高いと、首センサー・クビダス（かんとうしょうえ造語）も高確率です。 やはり、温度や湿度には、敏感は反応します。 先日の日曜日の晩…
昨日は、雨の一日でしたね。 今日の晴れ間が、心地よいです。 昨日のお昼は、家に居ました。 そんな中、差し入れが入りました。 白ワインです。 和食中心の私としても、白ワインは頂くことがあります。 白ワインなら、私の食生活とも、マッチします。 お手頃…
朝からいいお天気です。 ありがたいことです。 そう思い、朝のごみ出しに、天を仰ぎました。 今週の記事は、料理が続いています。 じゃと、今日も料理話です。 料理と言うほどでもありません。 今日は、温やっこです。 冷たいのが、冷やっこなら、温かいのは…
朝から、いい天気の京都伏見の地です。 晴天が続いています。 その分、朝晩の冷えもありますね。 遅い帰宅に、何か温かいものでも食したくなります。 寒いです。 もちろん、熱い燗酒もありがたいです。 温かい食べ物はと言えば、やはりこの時期鍋ですね。 家…
朝から冷えます。 底冷えの京都らしい寒さです。 足元が冷えますね。 盆地独特の気候です。 それにして、手足が寒いです。 そんな時は、温かいものを食して、暖を取るに限ります。 昨日は、週に一度の休肝日でした。 ですから、熱いのを呑むことは無かったで…
朝から寒い京都伏見の地です。 室内に居ても寒いですね。 コタツで丸くなっています。 昨日は、久しぶりの日曜の休日でした。 2ヶ月ぶりくらいでしたね。 家のコタツで丸くなっていました。 それでも、昼時はお腹が減ります。 気軽に、雀食堂に出前でも取ろ…
昨日の月食は、ご覧になりましたでしょうかね。 私は、10時半過ぎまで楽しみにして、何度も空を眺め、11時頃には夢の中でした。 人生、そんなものです。 ここと言う時に、何かを外すものです。 それでも、10時半でも、意外に欠けていたと感じましたね。 日食…
朝晩の冷え込みに、少し首と肩が心配です。 朝から、病院のマッサージを受けました。 スマートフォンの話で、話題が尽きません。 やはり、今年の流行語にもなった「スマートフォン」、お持ち出ない方は、とりあえず所持してみたいようですね。 流行の話とな…
朝方、日差しが射しているのに、パラパラと雨が降っていました。 俗に言う「狐の嫁入り」ですね。 曇ってもいなかったのに、不思議な空です。 今日は、12月最初の日曜日ですね。 夜の仕事場が、久しぶりに日曜が休日となりました。 人並みの暮らしを感じます…
秋晴れと言いながら、曇ると少し肌寒いです。やはり、秋と言うより冬ですね。 そら、もう少しで12月です。今年も残すところ1ヶ月と数日ほどです。 12月もなれば師走と字の如く、忙しく走らないといけない様な、慌しさです。バタバタした感じの年の瀬を感じま…
朝から天気の予感です。 昨日の雨には閉口しました。 いろいろとすることもあり、ゆっくりした一日となりました。 昨日の猫まんまの記事に、多くの方が訪問して下さいました。 ありがたいことです。 ファグラやキャビアの美食の記事でないにも関わらず、日本…
朝から少し肌寒いですね。 １１月の中旬になろうとしています。 当然と言えば、当然です。 最近まで、温か過ぎただけです。 それにしても、季節感が何やら薄くなって来た様な気もします。 温暖化のせいでしょうかね。 まだ、紅葉にはちと早いです。 それでも…
今日は、久しぶり日差しです。 幸いにして今日も仕事です。 暑い暑い仕事場での作業ですね。 貧するば鈍するで、気持ちで負けるといけません。 強い心根を持たないといけません。 それでも、久しぶり真夏日に体が耐えられるか、少し心配もあります。 遅い帰…
梅雨とは言え、朝から雨降る京都伏見です。 昨日の遅い帰宅時には、本格的な雨足になっていました。 朝も雨音に目が覚めました。 昨日は、週に一度は採っている休肝日でした。 こう蒸し暑くなると、発泡酒が呑みたくなりますね。 雨で湿度が高くなっています…
今日もいい天気でしたね。 朝から、トマトの水遣り、それに洗濯です。 洗濯機は、２度回しました。 溜まっていた洗濯物をこれで回避です。 季節の替りの洗濯物がありましたからね。 遅い昼餉に、少しの発泡酒、久しぶりにアンプとスピーカーに火を入れて、夢…
皆さん、ゴールデンウィーク如何お過ごしのことでしょう。 家でゆっくり過ごすのもいいですよね。 先日、スーパーに行くと、この時期鮮魚売り場に、なまり節が並びます。 鰹節の柔らかい蒸したものです。 このなまり節を食べると、池波正太郎氏のエッセイの…
寒いですね。 昨日よりは、少し寒さも緩むといいですね。 日中に雪舞う京都伏見でしたからね。 暑さ寒さも彼岸までといいます。 奈良近くでは、「お水取り」を越えないと寒さも無くならないと言います。 「お水取り」とは、ご存知「東大寺二月堂修二会」の事…
いやはや、寒さ厳しい京都伏見です。 底冷えする京都の気候です。 寒いです。 全国に渡って寒波のご様子です。 年末年始も寒波の到来という天気予報ですね。 そんな時は、外に出ないで家でゆっくりのしたいです。 仕事納めは、３１日の大晦日、仕事始めは、…
