週末の土曜日、朝から炊き込みごはんを作りました。
至って簡単です。
さつま芋を中～大のサイズを1本用意して、いつものように炊飯器に、洗い米と水をセットして、そこにさつま芋を入れます。
今回は、見た目もいいように、カットしましたが、そのまま入れてもいいようで。
そして、こにバターを一緒に入れます。
基本これでいいようです。
ただ、天邪鬼の私としては、何か足りないと、白出汁を入れて(最初に水加減の時に加えています)少しの塩をフリフリして、炊飯器で炊きました。
もちろん、前日に仕込んで、タイマー炊きです。
気温も夜には下がりますので、仕込みでの傷みはありません。
お米は、3合です。
バターは、意外と入れました。
チーズのキューブの大きさなら、2個～3個ほどです。
これが、炊きあがった時には、キッチンがバターの香りがしていました。
炊き上がりも、いい感じでした。
おこげも、品よく出来ていましたよ。
水加減も良かったです。
天に黒ゴマフリフリしました。
大変美味しゅうございました。
7歳児ゆうゆうも、朝ごはんのさつま芋ごはんを一気に完食してくれました。
食べる時に、バターの風味も、それほど強く感じませんが、口に入れるとバターのいい仕事を感じされてくれます。
ありがたいことです。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
総索引 https://kantoshoue.hatenablog.com/entry/35343705
