夕刻の散歩の時間に、餃子の王将が見えて来たので、娘のゆうゆうが、餃子が食べたいと言うので、嫁が帰りに買って来てくれました。
もちろん、生餃子2人前です。
家で焼いて、焼き立てを家族で食べます。
もちろん、メインのおかずもありますし、いつものように時短手抜きのおかずサラダもあります。
小鉢もあれば、私の晩酌タイム用の漬け盛も、キムチもあります。
王将の生餃子には、餃子のタレが付いています。
私は、最近流行りのお酢とコショウの取り合せで食べてみました。
さっぱりします。
もともと、お酢だけ食べていました。
もちろん、お酢はダイエット効果ありとされる純リンゴ酢です。
毎朝飲んでいますが、効果はそれほど感じません。
ただ、トイレに行く回数と量が増えたのは確かです。
でも、体重は減らないんです。
筍、蒟蒻、そして、ワカメ、根昆布の海藻類もたっぷりとっています。
多分、その影響でしよう。
今回は、餃子の王将の餃子を、丸く並べて焼いてみました。
ただ、大きさといい、丸く焼くには少し無理があります。
やはり、並列に並べて焼くのが、いつもの手順でやり易いです。
丸いフライパンで、丸く並べて焼くと、焼ムラが出やすいです。
火の辺りが、焼き上がるまで確認できません。
とは言え、並べて焼くのは、難しいです。
もう少し小ぶりだとそれもありです。
基本焼き餃子は、並列に並べて焼くのが焼きやすいです。
一つ勉強になりました。
でも、これなら、羽根が付きません。
取り易いと言えば、それが長所ですね。
味は、美味しい餃子でしたね。
２人前で５００円を超えますが、食べる方はありますね。
家で焼いた熱々を、ワンコインで食べられるなら、これはありですね。
焼き餃子にうるさい８歳児ゆうゆうが黙々と食べています。
パリパリ感がないと怒ります。
熱々の焼きたて餃子が食べられるのは、ありがたいことです。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
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