2008-03-21から1日間の記事一覧

『菜根譚』とラーメンを語る

麺の路々

17世紀の中国明代の洪自誠著『菜根譚』(さいこんたん)は、多くの人に読み伝えられている名著です。どの項目をとっても人生訓が盛りだくさんです。多くの名言の中に私の好きな項目があります。前半七番の食事と人についての項目です。食事と人がどう関係する…