七草粥（ななくさがゆ）は、人日の節句（1月7日）の朝に、7種の野菜が入った羮(あつもの)を食べる風習のことで、日本では平安時代から始められ、江戸時代より一般に定着し、幕府の公式行事となり、七種粥を食べて人日の節句を祝ったとある。 (『ウィキペディ…