「さいたま 豆腐ラーメン しょうゆ味」を吟味する より。

朝から肌寒い京都伏見の地です。
寒さで目が覚めました。
朝方の冷えは、やはり12月の寒さです。

今年も残りわずかになった感じが、日々強くなります。
年の瀬という言葉が、年並み応えます。
「あした待たるるその宝船」と、来年は行きたいです。
いい年になって欲しいです。

いろいろ迷いのあるのも人の道です。
立ち止まって、考えるのも一つ、でも、進みながら考えるのも、一つです。
試行錯誤の中から、一筋の光明を見出すこともあります。

昨日、遅い帰宅に、何か食べなくなりました。
昨日は、週に一度の休肝日です。
アルアルタイムの晩酌はありません。
代用ノンアルコール飲料を飲みながら、温かいものでもと思い立ちました。

ストックしていたカップ麺から、物色です。
あー、これはと思ったのが、寿がきやから出ている「さいたま　豆腐ラーメン　しょうゆ味」です。
変っています。
豆腐とラーメンが、頭の中で想像出来ません。

中を開けると、乾燥した豆腐が多い目に入っています。
なるほど、豆腐ラーメンです。
トーフラーメン幸楊の店主髙・木利三氏監修の銘が刻まれています。
実際にあるラーメンのようですね。

味はと言えば、吟味すると言った上からでは、初めて食べた感想から「美味い」と言う言葉は出ません。
現実の店に行って、食してみたいと思います。
カップ麺では、期を照らす感じが残ります。

しかし、豆腐とラーメンの取り成す味は、現地の店に行って食べたときの味の想像繋がります。
試行錯誤の末に生み出された味だと思います。
不思議な味のラーメンです。

コンビニの置かれている全国版のカップ麺なんでしょうから、有名店なんでしょうね。
コンビニには、こうした有名店のカップ麺バージョンがよく売られています。

その店の味を知っているラーメンもあります。
やはり、カップ麺ですから、味は微妙です。
あくまで、監修したに過ぎません。

豆腐なら、マーボー豆腐にして、ラーメンの上にかけるマーボー豆腐ラーメンなら、ピリ辛で美味そうです。
テレビで見たコショウラーメンが気になります。
コショウが沈まないように、餡かけのとろみのついたラーメンです。

とろみの付いた餡かけラーメンも、昔商品化されていましたが、どうも人気にはなりません。
最近、とろみのついたラーメンも時々見かけます。
企画倒れになっているものが多いです。

寒い京都の冬、餡かけのたぬきうどんが、好まれるのも理解できます。
餡かけは、寒い地方の知恵です。

知恵と言えば、仏教にもよく出てきます。
日々の暮らしの中にも、知恵を使って工夫する。
それが、日々の暮らしのアクセントであり、ささやかな喜びでもあります。

何かに比べて、いいとか悪いとかです。
人と比べて、幸せとか不幸とかです。
そうした相対的な中に、人は暮らしています。

日常の暮らし、嫌なこともあります。
不愉快なこともあります。
それも日常です。

何かの固執から、心を離れたところに、安らぎがあります。
とろみの付いた餡かけのうどんやラーメンを食し、心も胃袋も温まる。
まさしく懐石の食事です。

一杯のカップ麺、ここから始まる世界もあります。
当たり外れはあるのは、当然です。
しかし、それを百均で楽しめるのは、幸せです。

世の中には、いろんなラーメンが存在しています。
それをワンコインで楽しめる。
至福ではありませんかね。

少しワクワクします。
次はどんなラーメンを食してみましょうかね。
ささやかな楽しみです。

ありがたいことに私は仏縁を頂いています。
そこから、見える世界は、摩訶不思議です。
しかし、ありがたいと感謝しています。
それによって、見える世界も違います。

花を見て、月を見て、豆腐ラーメンを食らい、ノンアルコール飲料を飲む。
微妙に至福です。
ありがとさんです。

心の三毒を廃し、心静かに安穏にくらしたい、それが願いです。

今日も一日、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後まで、白壁に当ったような話に、お付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。