最近嫁がよく作ってくれるのがものがあります。その一つは、海老餅ですね。乾燥した海老を、生の餅米から連日で作ったなんちゃっての海老餅です。 手順は、昨晩から浸水してた餅米を、食紅と水を加えて、ミキサーにかけて粉砕して、ドロドロのモノに仕上げて…
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