出町柳 ふたばの豆餅より。

秋風が心地よいともなれば、鴨川の淵に熱いお茶を用意して、甘いお菓子を頂きたい。
何とも優雅な感じです。
時に野だてというなら、さも侘び寂びの心得を得た茶人の心境に近づけるかもです。
本格的な菓子というには及びません。

普段の緑茶、いえ缶の熱い緑茶かほうじ茶でも十分です。
そして、菓子というと、出町柳の名店ふたばの豆餅ですね。

どうっていうことのない極ふつうの餅の中に、豆が入っています。
餅の食感、塩の効いた加減と、すこし硬い豆、そして、上品な餡、絶妙と言わざるを得ません。

すべてがギリギリです。
豆もこれ以上硬いと、口に障ります。
塩気もこれ以上強いと、嫌味になります。

餅も、羽二重餅のように上品過ぎると、このバランスが保てません。
餡も程よく上手に、甘すぎずに、炊かれています。
丁寧な仕事の極みです。

極普通の豆餅です。
しかし、この田舎仕立ての豆餅に勝る豆餅を食したことがありません。
この日に食べないと美味しさが味わえません。

買う直前に職人さんが、店の奥で作っています。
作り置でなく、今作っています。
昔ながらの方法です。

それを知ってか知らずが、人の列が出来ます。
この日は、15分は待ちましたね。

待っても食べる価値がありますね。
並ぶのが大嫌いな関西人が並んで買い求めます。
若い人、年配の人、どんな世代にも愛され続け、これからも愛され続ける恒久性を感じますね。

その作りたてを鴨川にシートを敷いて、座って頂きます。
至福の時間ですね。
口の周りは、白粉吹いたみたいに白くなります。

お茶が美味い。
餅が美味い。

特別な時間ながら、空間としては特別ではありません。
この場所に来て、出来立ての豆町を食らう。
ささやかな乍、極上の時間を過ごします。

最後の晩餐に、何が食べたいと言えば、ここの豆餅も候補の一つですね。
最後の晩餐のデザートなら、間違いなく、この豆餅を最有力の候補にあげます。
ささやかな良かったに感謝です。

この時間ばかりは、心の三毒も何処へやら、うせ去りましたね。
こうした時間を頂けたことにも感謝です。
ありがとさんです。

今日も一日、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後まで、甘い話にお付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。