どんよりとした天気の大阪です。
8月1日と言えば、大阪や奈良辺りでは、PLの花火が有名です。
我が家からも、ビルの谷間から見えました。
遠いので、音は聞こえません。
それでも、花火の光の粒がはっきりと見えました。
8月1日と言えば、大阪や奈良辺りでは、PLの花火が有名です。
我が家からも、ビルの谷間から見えました。
遠いので、音は聞こえません。
それでも、花火の光の粒がはっきりと見えました。
花火も夏の風物詩です。
伏見なら、近くの疎水で水の流れを感じて、夕涼み出来ました。
少し懐かしいです。
今の住まいの近くに、水の流れはありません。
伏見なら、近くの疎水で水の流れを感じて、夕涼み出来ました。
少し懐かしいです。
今の住まいの近くに、水の流れはありません。
家のベランダからの見晴らしはいいです。
とは言え、低層階の住まいですが、他のマンションやビルとの立ち位置が、違っています。
我が道を進むと言う感じです。
それが為に、風が家の中をよく通ります。
ですから、エコな暮らしも可能になります。
とは言え、低層階の住まいですが、他のマンションやビルとの立ち位置が、違っています。
我が道を進むと言う感じです。
それが為に、風が家の中をよく通ります。
ですから、エコな暮らしも可能になります。
それはそれでありがたいことです。
とは言え、夏は暑いですから、暑いと言いながら、ベランダに腰掛けて、風を感じながら、発泡酒を食らうのも、おつなものです。
先日、大阪王将 味噌だれ付餃子 を家で焼きました。
家の近くにも、大阪王将があります。
一度行ったきりです。
もう一度行きたいとは、思えない程度の味と接客でしたね。
あれなら、家で頂きます。
とは言え、夏は暑いですから、暑いと言いながら、ベランダに腰掛けて、風を感じながら、発泡酒を食らうのも、おつなものです。
先日、大阪王将 味噌だれ付餃子 を家で焼きました。
家の近くにも、大阪王将があります。
一度行ったきりです。
もう一度行きたいとは、思えない程度の味と接客でしたね。
あれなら、家で頂きます。
王将と言えば、やはり、あの事件があった京都王将のイメージが強いです。
でも、どちらも餃子を看板にしているだけに、餃子は悪くないと思います。
悪くないと言うのは、餃子の製法に関して、よく出来ていると言う意味です。
ただ、餃子出来上がりは、焼きが7割を占めます。
でも、どちらも餃子を看板にしているだけに、餃子は悪くないと思います。
悪くないと言うのは、餃子の製法に関して、よく出来ていると言う意味です。
ただ、餃子出来上がりは、焼きが7割を占めます。
店で食べる餃子も、焼手の加減で、マックスに美味い時と、そうではない時があります。
なら、私は生餃子を買って来て、家で焼くタイプです。
若い頃、ラーメン店でバイトしてましたから、餃子を焼くのは得意です。
店と違って、油っぽくもしません。
ビールに合うと言って油っぽくすると、美味くないんです。
ぎっとりした餃子のイメージですが、意外にあっさり頂けます。
なら、私は生餃子を買って来て、家で焼くタイプです。
若い頃、ラーメン店でバイトしてましたから、餃子を焼くのは得意です。
店と違って、油っぽくもしません。
ビールに合うと言って油っぽくすると、美味くないんです。
ぎっとりした餃子のイメージですが、意外にあっさり頂けます。
今日焼いたの餃子には、味噌だれが付いていました。
これまた、いい感じの味わいです。
美味いと思います。
あっさりと頂けますね。
これまた、いい感じの味わいです。
美味いと思います。
あっさりと頂けますね。
イオンの特売でゲットしたモノですから、また特売ならもう少し買いだめしたいですね。
そうそうこのタレと言えば、ショパンの24の前奏曲 「雨だれ」を思い出しました。
そう涼やかな音色です。
いつもの日常で、イライラモードになっても、このした涼やかな音色が、心の中で流れているといいですね。
そうそうこのタレと言えば、ショパンの24の前奏曲 「雨だれ」を思い出しました。
そう涼やかな音色です。
いつもの日常で、イライラモードになっても、このした涼やかな音色が、心の中で流れているといいですね。
私達世代には、ショパンと言えば、小林麻美『雨音はショパンの調べ』(作詞:GAZEBO・P.L.Gimbini・日本語詞:松任谷由実 作曲:GAZEBO・P.L.Gimbini)を思い出されます。
前奏部分のピアノが心地よいですね。
ユーミンの日本語歌詞が素敵で、懐かしい昭和の名曲だと思います。
前奏部分のピアノが心地よいですね。
ユーミンの日本語歌詞が素敵で、懐かしい昭和の名曲だと思います。
味噌だれから、ショパンに繋ぐのは容易ではありません。
落語の世界では、寄席で次の噺家さんが高座に入る時間とかによって、間を繋がないと入れない事もあります。
また、噺を短くしなくてはいけない事もあります。
俗に言う端折るって事ですね。
落語の世界では、寄席で次の噺家さんが高座に入る時間とかによって、間を繋がないと入れない事もあります。
また、噺を短くしなくてはいけない事もあります。
俗に言う端折るって事ですね。
落語の中でも、たれと言う隠語があります。
ちょっとエッチな言葉です。
でも、その隠語を使った落語の噺『なめる』と言うのがあります。
時によって、なめる個所も変えて演じられる事もあります。
ちょっとエッチな言葉です。
でも、その隠語を使った落語の噺『なめる』と言うのがあります。
時によって、なめる個所も変えて演じられる事もあります。
とは言え、もともとは『今昔物語集』に原型がある由緒ある艶笑噺と聞きます。
且、6代目三遊亭圓生の十八番の一つと言えば、それだけ噺として面白いと言う事になります。
6代目三遊亭圓生の生まれは、大阪と言うから不思議な感じもします。
且、6代目三遊亭圓生の十八番の一つと言えば、それだけ噺として面白いと言う事になります。
6代目三遊亭圓生の生まれは、大阪と言うから不思議な感じもします。
そもそも、餃子に、大阪やら京都やらの地域を限定する事も不思議な印象です。
焼き餃子は、店で出すものでなく、家で食べる賄い料理が発祥だと聞きます。
残った水餃子の温め直し方法でしたからげす。
焼き餃子は、店で出すものでなく、家で食べる賄い料理が発祥だと聞きます。
残った水餃子の温め直し方法でしたからげす。
戦後に日本で広まった料理と言えますね。
ですから、6代目三遊亭圓生と焼き餃子は、「あたしは20世紀の生れでげすからね」と言われそうです。
ですから、6代目三遊亭圓生と焼き餃子は、「あたしは20世紀の生れでげすからね」と言われそうです。
とりあえず味噌付きと言うのが、この餃子の味噌です。
次回も焼いてみたいと思わせますね。
ちょっと意味深です。
次回も焼いてみたいと思わせますね。
ちょっと意味深です。
日々の暮らしに、ささやかな幸せがあります。
ありがたいと感謝して暮させてもらっています。
ありがたいと感謝して暮させてもらっています。
心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮したいです。
今日も一日、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。
最後まで、餃子を肴に一人酒盛の話に、お付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。