寒さ厳しい時期です。
手がかじかんで、指先、足先が痛いです。
こんな寒い時の晩酌は、熱燗と刺身です。
この時期の脂の乗った鰤の刺身は、日本酒にもよく合います。
燗酒が美味い時期です。
スーパーでいい鰤があったので冊で購入して、家で腹身の刺身にしました。
切り立ては、脂の甘味も強くて、香りもいいですね。
いつものように家呑みの晩酌タイムです。
肴も量は必要ありません。
隣では、9歳児ゆうゆうが大好物の鰤の刺身を食べています。
ゆうゆうは、鰤の刺身が大好きです。
刺身も好きで、いろんな種類の刺身を好んで食べます。
肉とも魚も苦手がなくてありがたいことです。
極度な好き嫌いがないのは、幸せです。
鰤も厚い目にカットして、口の中で鰤の脂と香りも楽しめます。
癖がなく、キトキトでこれまた美味いです。
鰤照りにして美味いし、塩焼きにしても美味いです。
鰤アラ大根にしても、これまた鰤も美味いが、大根も美味くなります。
鰤アラ大根が食べたくなります。
熱燗が美味いです。
ありがたいことです。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
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