''かんとうしょうえ''の痛風日記

一病息災と心得て、「よかった探し」をしながら、日々感謝して暮させてもらっています

ゆうゆうが、学校で育てた葉付きの大根を貰って来たので、家で料理しました

10歳児ゆうゆうの小学校で、いろんなモノを育てているようです。

中庭に多分、食育用の畑で、野菜を育てているんでしょう。

そのお世話もしてるのでしょうね。

先生かだと一緒に、収穫したと言うのです。

 

ゆうゆうは、葉付き大根を貰ってきました。

めっちゃ立派です。

葉も食べられると言われたみたいです。

多分食育ようなので、無農薬みたいです。

大根の香りがしていました。

 

その日は、大根食べると言うので、関東煮(おでん)にしようかと思いましたが、大根焚きにしようかと思い直しました。

大根焚き(だいこだき)は、京都で冬季に行われる歳時記、年中行事で、 寺院などで大根を煮たものを参拝者に振る舞い、仏前に供える行事です。

ニュースでもよく見ます。

独り暮らしで29年も京都で暮らしていたので、懐かしいです。

 

 

大根焚きと言えば、大根と揚げさんが多いです。

家ですから、あるもの入れて、仕上げました。

鶏つくね団子は、10歳児ゆうゆうにも、手伝ってもらいました。

丸めて、鍋に入れてくれました。

大半は私が作りましたが、少し手伝って、学校に行った時に、感想を言えるといいと思って、手伝わせました。

 

関東煮(おでん)用のごぼう天と厚揚げ豆腐を使いましたよ。

あくまで、メインは大根です。

本当に美味しかったです。

ゆうゆうも、美味しいと言って食べてくれました。

大根は、油モノと相性がいいです。

昆布も入れて、白出汁ベースにして、美味しい大根焚きに仕上がりました。

 

大根は、俗に当たらないと言います。

役者で大根と言えば、売れない役者を揶揄する言葉ですが、大根は美味いですから、大根に対して失礼ですよ。

役者でいえば、当たり役がないことを意味しますが、当たり役のイメージがつき過ぎて、役者として干されることもありますからね。

主役で生きるのは、ごく少数ですが、脇役こそ、役者の醍醐味です。

名脇役も多いです。

 

名脇役と言えば、私の中では、いの一番に、大滝秀治さんです。

主役を喰うくらいの存在感がありますからね。

古いところなら、『北の国から』の北村清吉役なんか存在感ありましたよね。

『駅 STATION』『居酒屋兆治』『夜叉』、高倉健さんの映画のイメージも強いですね。

そうそう、俳優・大滝秀治さんの代名詞ともいえる「壊れたハーモニカ」という言葉も、的を得ていると思います。

 

大根は、美味いです。

今回も、しっかり主役の座を掴んだままです。

因みに大根の葉と皮は、漬物にしました。

美味しく頂けました。

 

親子3人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。                

ありがたいことです。              

              

ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。                

ありがたいことです。                

                

日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。                

神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。                

ありがたいと感謝です。                

                

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