「葱や　平吉」にて、 - ''かんとうしょうえ''の痛風日記

寒い京都が時折続きます。
今日は、日差しもあって昨日と違って、いい天気の予感です。
京都の冬は寒いです。
底冷えと言われる盆地独特の冷えがあります。

こんなとき何か温かいものでも食べたい。
先日、四条河原町に行ったおり、ちょっと気になる店を見つけました。
「葱や　平吉」です。

高瀬川が四条を過ぎた位から、緩やかに曲がります。
この曲がった辺りの高瀬川沿いにあるお店です。
なかなかご存知のない穴場です。

店の前は、食べ物屋と言うよりは、八百屋さんですね。
葱やたまねぎや、大根やらと積み上げてあります。

そっと覗くと、大人の雰囲気の店内です。
私も一人では入りにくいので、助っ人と一緒に入りました。

私、今日の定食、「大根と鶏の辛みそ煮」(880円)を頂きました。
真っ赤です。
大根も色が付くほどに、赤くなっています。

鶏肉は、から揚げを食べよい大きさにカットしてあります。
少し辛いですが、あつあつウマウマです。

やっぱり、色から見ると辛そうです。
でも、辛いのがそれほど得意でもない私でも大丈夫です。
汁まで全部飲み干すのは、無理にしても、あつあつの大根にはインパクトがあります。

私の前には一升枡に刻んだ葱が山盛りです。
屋号も葱やというだけに葱にこだわっていますね。

この定食の小鉢も葱の煮付けに、鰹節がワンサカ乗っています。
こばんは、玄米か白米をチョイスです。
お替りは無料です。

お隣の助っ人は、とろろベースごはんものをチョイスです。
なかなか、とろろいっぱいで、精も付きそうです。
色のきれいなとろろです。

大抵の方が、うどんを食べています。
小さいごはんが付いて、うどんは土鍋や行平鍋に入っています。
どれも、900円前後と手頃とボリュームがあります。
温まります。

お酒も数多くそろえてあります。
珍しく、ここではノンアルコールとなりました。
次回は是非、昼間から池波正太郎ごっこと、行きたいです。

いいお店を見つけました。
お店の前の写真は付けません。
隠れ家的な店にとっておきます。
それにしても知らないと分からないお店です。

そばもいいけど、たまにガッツリとした昼ごはんなら、ここに来てしまいそうです。
大満足の昼ごはんです。
ちょっぴり呑みたかったです。
がまんがまんの昼ごはんです。

葱は独特のにおいです。
前にも書き記しましたが、葱は、根の臭気、つまり「き」は臭いという意味です。
土の根っこに生えている臭いものという意味です。
古名は「き」です。

魚を古名「な」というのと同じですね。
「な」は菜っ葉の「な」でもあり、おかずと言う意味合いもあります。
魚は今でも、岩魚(いわな)とというように「な」の文字が残っている魚もありますね。

ネギというと、落語の「たらちね」ですね。
滅茶苦茶育ちのいい女性が、長屋の職人・八っさんに嫁いでくる話ですよね。

大家の紹介で、嫁いだ日に初めて顔をあわせます。
連れて来たまま、大家は気利かせて、そうそうに退散です。
しかし、名前を聞いていなかった。
嫁に名前を尋ねた。

自己紹介です。
「父はもと京都の産にして、姓は安藤、名は慶三。あだ名を五光。母は千代女と申せしが、三十三歳の折、ある夜、丹頂の夢を見て孕めるが故に、たらちねの体内をいでしときは、鶴女と申せしが、成長の後これを改め「清女」と申しはべるなり」

八っさん、これをすべて名前と思い込んで、長い名前で職人なので、平仮名で書いてくれるように申します。
要するに、昔風に呼ぶなら、お清さんですね。

翌朝、嫁が起こしに来ます。
「あらー、我が君―」
用というのは、一文字草を買うかどうかです。

ネギ・ねぎ・葱を、宮中の女房言葉で「一文字草」と言うようです。
確かな、平仮名の「し」のように、線が一筋ですからね。
いちいち、葱を買う買わないかで、起こされて相談されても困りますよね。

落ちは、「飯を食うのが『恐惶謹言(きょうこうきんげん)』なら、酒を呑むのは『依(よ)ってくだんのごとし』か」となります。
♪ちょうど時間となりました。(浪曲風に)

ご存知、「たらちね」は「母」にかかる枕詞(まくらことば)です。
寒い夜に、葱たっぷりのうどんか鍋に、暖をとって温まりたいです。
もちろん熱いのを付けます。
呑んで横になる時の、「枕」にさせてもらいます。(♪チャン・チャン)

今日も平穏無事に一日過ごせるように手を合わせます。
ありがたいと感謝の気持ちも、ハンカチと一緒にポッケに入れて来ます。

最後まで、葱だけに案(餡)外、あっさりにお付き合いくださいまして、心よりお礼申し上げます。