ラーメン司(つかさ) 東大阪 中華そば より。

今朝も6時前には、家を出ました。
雨の中での出勤でした。

電車に乗ってすぐにYahooの天気速報がメールに流れました。
1時間辺り25ミリの激しい雨の予報です。
仕事場付近でも、物凄い雨降る音がしていました。

気温が少し変わりましたね。
やはり、秋の気配です。
私にとっては、食欲の秋かも知れません。

先日、前から食ブログのラーメン記事をよく見ています。
そんな中、前から前を通っていた店のコメントが記載されていました。

ではと、一度来店してみました。
昼前時分でしたから、まだ混んでいませんでした。

東大阪にあるラーメン司(つかさ)の中華そば(680円)です。
味の批評となると、ごく普通の中華そばです。
チャシューは厚い目ですが、よく煮込まれています。
麺は、少し黄色い感じのコシの強い麺です。

スープと麺の相性は悪くないです。
スープは、至ってシンプルな醤油ベースです。
この店では、とんこつベースの司ラーメンが人気でした。
私は、とんこつベースのラーメンが、あまり好きでないので、シンプルな醤油ベースの中華そばにしました。

ここの流行っているのは、平日なら、おにぎりが2つまで付いてきます。
熱々のおにぎりです。
キムチバーもありますので、漬物もご自由です。
これなら、ラーメンの価格が高い気も分かります。
平日だけのサービスのようです。

人様のコメントを見るといろいろな事が分かります。
やはり、ラーメンたるもの、実際に食べてみて、自分の舌で確かめるしかありません。
正直、ここのラーメンは、私をもう一度来たいと思わせる味ではなかったです。
こうして、ブログに記事にする以上、私の思う一定の基準には達しています。
ただ、探している味ではなかったと言うのが、感想です。

この辺り、ラーメン屋さんも多いです。
自分の口に合うマイラーメンに出会いたいです。
まだまだ、道の半ばです。
ラーメンは、やはりありがたいです。

日々の暮らしに、ささやかな幸せがあります。
ありがたいと感謝して暮させてもらっています。

心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮したいです。

今日も一日、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後まで、麺の伸びるような長い話に、お付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。