伏見の名店・御菓子司 栄泉堂のみたらし団子と月見だんごを買ってみました より。

今日の沈む夕日も、背中にあたり、何やら荘厳な感じに覚えた私です。
今日の夕日も、綺麗でしたね。
ここ数日、雨もありませんから、少し残暑の残る涼やかな1日が過ごせたように思えます。

先日の日曜日、昨日の記事にした仙台張子松川だるまを東北仙台土産にして、来客がありました。
昼餉の前に少し時間があったので、１１時過ぎに、歩いて行ける伏見の名店・御菓子司　栄泉堂に到着です。

ここの名物はいろいろとなります。
私なりにここの商品をいろいろと、このブログでも記事にアップしています。
その中でも、ダントツと言えば、みたらし団子です。
午前中に運良く行けば、熱々の焼きたてが食べられます。

この日も運良く熱々を購入です。
購入直ぐに食べると、餡が熱々で危険です。
ダチョウ倶楽部の、熱々のおでん以上の危険があります。

それでも、容器に熱々のみたらしの餡をたっぷり入れてもらいました。
その場で確認しても、熱々です。

家に帰っても、まだ熱々です。
来客の時間に合わせて、黒豆茶を用意です。
いつものお気に入りの蛤の中皿に盛り付けます。

食べる時にもまだ仄かに温かいです。
うーん、美味いです。
どんな風に美味いのかといえば、まず、団子と言っても丸くはありません。
マシュマロみたいに円柱形です。

それを４つで一串に刺さっています。
値段は確か１本９０円ほどであったと記憶しています。

これを、コンロでふんわりと焼いてあります。
周りはさっくり、中身はふわふわです。
炭火と言いたところですが、そこは見えません。
ガスコンロかも知れません。

炭火は、火の加減が難しいですからね。
焼き鳥なら兎も角、みたらし団子に炭火は、焼き加減のコントロールが出来ないように思えます。
団子ですから、直ぐに焦げます。

でも、栄泉堂のみたらし団子は、少し焦げています。
香ばしくふんわり仕上げる為です。
みたらしの餡も、絶品です。
昔に大きな博覧会で賞を貰われています。

それ以上に、大きな菓子の大会に出場されているようです。
お店には、菓子で作られて大きな花が飾られています。
これを見るだけでも、ここに来るかいがあります。
みたらし団子焼ける合間、しばし鑑賞すれば、これまたいいです。

この日は、もう一品、月見だんご（1つ１４０円）も購入です。
後で食べようとしてましたが、牛タンやチーズを乗せたバケットパンやトマトのスパゲッティーと食べるものが、多くありましたので、こちらは、客人のお土産にして持って返って貰いました。
先に写真だけ撮らせて貰っていましたので、写真だけの月見だんごです。

菓子は心を豊かにしてくれます。
お茶を飲んで、その時に菓子があれば、それだけでハッピーです。

この上品な甘味が、何やら心を満たしてくれます。
ありがたい瞬間でもあります。
特に、この栄泉堂の菓子を頂く瞬間は、私にとって、至福中の至福かもしれません。
ワンコインプラスの６００円以下で、こんなささやかな大満足の幸せを感じられます。

日々の暮らしの中に、ささやかな幸せがあります。
ありがたい仏縁を得たと、感謝して暮らさせて貰っています。

心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮らしたいです。
それを願うばかりです。
今日も一日、私も世の中も、平穏無事でありますようにと念じます。

最後まで、月より団子の話にお付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。