我が家のスィーツ 何ちゃってクリームチーズイチゴソースがけ より。

天気が良さげです。
強い日差しが、我が家の居間に差しこみます。
隣では、乳吞み児のゆうゆうが、爆睡中です。
起してはいけません。

しゅっとして顔をして、まるで菩薩様のような寝顔です。
観音様のご縁を頂いて、この世に生を受けて以来、健やかに成長してくれています。
日々の食事も、意外と好き嫌いなく食べてくれます。

時に、食後のデザートが付きます。
チョコレートケーキであったり、パンプキンチーズケーキであったりします。
嫁手作りの添加物の少ないものです。

新作が出来ると、神棚お供えします。
お供え前に、ハイポーズと写真撮影です。
自分たちが食べる時は、もっと大きくカットしますよ。

写真は、ハート型にくりぬいた、何ちゃってクリームチーズイチゴソースがけです。
子供食べますので、脂肪分も少なく、甘めも薄い目です。

健康に気遣って、クリームチーズの中に、豆腐を混ぜて、増量中です。
それを、嫁手作りの紅ほっぺで作った手作りジャムをソース仕立てにして、上にかけています。

この濃厚なイチゴジャムのお蔭で、豆腐の味わいは感じません。
ゆうゆうも、パクパク食べてくれます。
工夫に、下のパイ生地をパイでなく、五穀クラッカーを砕いて、それをパイ生地替わりに使っているようです。

歯ごたえは、少しクッキー生地のような食感です。
悪くはないです。
これで、少しでも健康面で、プラスになるなら、私には問題はないと思います。

紅ほっぺのイチゴジャム仕立てのソースが、アクセントになっています。
いい感じです。
クリームチーズの感じも強く感じます。

我が家の定番スィーツには、成りそうです
なかなか美味しゅうございました。

日々の暮らしの中、感謝して暮させてもらっています。
ありがたいです。
心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮したいです。

今日も一日、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後まで、苺一会の話に、お付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。