昨日に続いて、バターコーンの炊き込みごはんの話です。
朝に炊き立てを食べて、お昼にそのまま食べようか、おにぎりにしようかと、嫁が提案すると、私がオムライスに味変させると、申し出て了承して貰いました。
バターの風味が強いので、この持味を生かします。
フライパンに、たまねぎの粗みじんと、カットしたハムを炒めて、そこに朝の残りのバーコーンライスを投じて、炒めます。
軽く塩コショウして、フライパンを煽ります。
別のフライパンで卵を溶いて、オムライスの用意にしてスタンバイして、オムライスにしてみました。
今回は、巻き込みないで、上から被せる様にして見ました。
天にケチャップを盛りましたが、不覚にも、蓋が外れて、どぱって出たので、それも致し方ないと、諦めモードで盛り付けました。
娘のには、ケチッャブでハートです。
巻き込まないで、玉子を上から被せるのは、この為です。
子供の小さなオムライスの上にケチャプで、大きくハートマーク♡を書いてやります。
ケチャップが流れないように、平たい方が書きよいです。
バターとコーンの甘味といい、オムライスにしても美味いです。
いろいろなバターコーンライスをアレンジして、味変するのも楽しいモノです。
いろんなチャレンジをしてみたいところです。
ありがたいことです。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
