フレスコ特製 鮭のバジルオイル焼きを食らう より。

朝から雨の一日です。
雨音で、５時前に目が覚めました。
意外と心地よい音に聞こえた目覚めでした。

いろいろと世の中はありますね。
つまらないことに、ヤキモキしたり眠れなかったりして、イライラすることも多いです。
妙法華経の中、如来の衣である柔和忍辱の心と考えます。
気持ちがすっきりしません。

先日、近くのスーパーフレスコで、鮭をバジルオイルで漬け込んだものを購入です。
後は、家のグリルで焼きだけです。

バジルのような香草はあまり使いません。
家の食事は、和食ベースですからね。
たまには、こうした食材も購入したくなります。

いつものようにアロマっ子さんから、頂いたすだちを添えます。
柑橘類はいいですね。
口中もさっぱりします。
魚には、柑橘類があいますね。

佐藤春夫の秋刀魚の歌にも、柑橘類が登場します。
もちろん、鍋のシーズンには、ポン酢は定番です。
橙もいいですし、ゆずもいいです。
魚のちり鍋が、一味上品に美味くなります。

バジルの香草の香りも、少し上品な味わいになります。
フレスコさんの魚は、よく頂きます。
鮭も、今年は秋鮭であったり、チリ産の鮭であったりしますが、よく頂きます。
栄養価も高いと聞きます。

何なく赤い身が、食卓を華やがせてくれます。
色は大事です。
盛り付けにも、緑の色合いがあると、美味く感じます。

色の取りなす魔法かもしれません。
魔法と言えば、朝のテレビ小説『純と愛』の「まほうのくに」です。
主人公は、祖父が生前に経営していた「魔法の国のようなホテル」の再建を夢見るヒロインの狩野純です。

それにしても、どんちゃか慌しい朝のドラマです。
その作品には、評価が様々です。
いいと言う人もいれば、もう一つだと言う方も多いです。
私も、何とか言いながら、まだついていけます。

ヒロインの狩野純の頑張る姿に、元気を貰っています。
回りからなかなか評価を得られていません。
かといって、ホテルのやり方になれば、個性が消えると言われます。
難しい選択です。

それにして、純は愛と分かれて、１ヶ月が過ぎています。
なかなか、二人の中には、踏み込めない壁がありますからね。

静かに見守りたいです。
何もしない時間も必要です。

そんな時間をゆっくり過ごせるように、心を平穏にしておきたいです。
日々の暮らしの中に、ささやかな幸せがあります。
ありがたい仏縁に感謝です。

心の三毒を廃し、心静かに安穏に暮らしたいです。

今日も一日、私も世の中も、平穏無事に過ごせますように、祈るばかりです。

最後まで、香りの強い話に、お付き合い下さいまして、心よりお礼申し上げます。