3歳児ゆうゆうの食事 鶏団子と野菜の炊き合わせ より。

10連休の中の撮り貯めていた映像を整理していると、いろいろなものが出てきます。
我が家の姫ちゃんの食事の様子も、よく撮ります。
それは、食事メニューの記録です。
子供の頃にどんなものを食べさせられていたのかと、疑問が出ないようにの、記録です。

食事は、人生の中で、いろいろな記憶を与えてくれます。
いつ、どこで、誰と、何を食べたか、記憶します。
その時に、楽しかったのか、嬉しかったのかの、心の感情の記録も同時にしてくれるものだと考えています。

食事を食卓に運んでくると、ゆうゆうが言います。
写真、写真って、ブロガー生活の定着が、子供にも見られます。
どこの家庭でも、食事の料理の写真を撮っていると思っているみたいです。

この日の夕食の1品は、鶏団子と春野菜の炊き合わせです。
筍もいよいよ終わりの頃の記録です。
絹さやが出始めた頃です。
絹さやは、郷里の父が送ってくれたものです。

子供が食べるので、出来るだけ無農薬の野菜を送ってくれます。
昨日も、宅配便がやって来て、新鮮で安全な野菜が届きました。
野菜が届くと、父に電話です。
ゆうゆうが、電話するとガラケーに飛びついて、「じぃちゃん、じぃちゃん」と名前を連呼します。

嬉しそうな声の父です。
80歳をいくつか超えています。
休日には、時々テレビ電話して、顔を見せています。
それも、親孝行のまねごとです。

我が家の食卓でも、肉団子はよく出ます。
鶏団子も、豚肉団子も、いろいろと取り合わせていますが、3歳児ゆうゆうは、鶏団子は好きですね。
って言うか、鶏肉が好きです。

一番は、焼き鳥です。
二番は、かしわのロース煮風です。
次に、鶏肉の団子の吸物か炊き合わせになります。

家では、揚げものをする機会がないので、唐揚げが入っていませんが、私は唐揚げが得意ですから、油の問題さえ、解決できれば、作って上げますよ。
プレーンの唐揚げ、カレー風味の唐揚げ、餡かけの唐揚げ、レパートリーは多いです。

カレー風味の唐揚げは、美味いです。
ただ、カレー臭が付きますので、油の使いまわしては出来ません。

子供の頃に食べた唐揚げと言えば、私たち世代は、チューリップと呼ばれた唐揚げがありました。
龍田揚げにすることもありますが、子供の頃の定番の唐揚げ料理でした。
最近、見かけなくなりましたよ。

時に食べて見たくなることもあります。
鶏肉専門店に行けば、まだ生のチューリップのお肉があるはずです。
その頃は、オードブルには、このチューリップの唐揚げが、定番で盛られていたと記憶しています。

はっきり言えば、それほど美味しい記憶ではないんです。
ただ、美味しく味付けできる自身はありますので、今なら本当に美味しいチューリップの唐揚げが作れそうです。
それも楽しみです。

鶏肉好きのゆうゆうなら、唐揚げ幾つ食べることでしょうかね。
口いっぱいに頬張りながら食べる姿が想像出来ます。
食いしん坊な我が子です。
でも、食が細いとお悩みの親御さんも多い筈です。

食事に興味が持てば、食べてくれるようになります。
我が家でも、子供の苦手と言われる人参は、ゆうゆうの大好物です。
とある理由で、大好きなんです。

すこしでも、子供に好き嫌いがないように、料理を作るように心がけています。
今の所、我が姫さんに、特に嫌いな食材は、少ないです。
ありがたいことです。

日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。

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