最近スーパーで、パイナップルの特売をよく見かけます。
あの台湾パイン以来、パインの広告が気になります。
とは言え、普通のご家庭で、１つのパイナップルを買って来て、さあどうしましょうってことになりますね。
YouTubeとの動画でも、パイナップルのカットの仕方は、いろいろと出ています。
我が家は、嫁がカットしてくれることが多いです。
私がやり方を教えました。
業務スーパーなら、２つセットのパイナップルで、激安で売られています。
普通のスーパーなら、特売で200円以下、普通の価格で、298～498円位ですね。
大きさにも拠ります。
パイナップルは、食べられない所も多いです。
芯の固い所は食べません。
また、皮の部位は食べられません。
そうすると、大きさの違いもそれほど気になりません。
要するに、パイナップルの缶詰のカットの大きさを思えば、分かります。
それなら、家ではフルーツカットにして、皿にもって食べるのが、一番簡単です。
大きさは、1/8カットで、芯を取り除いた大きさになります。
1人前にしては、ちょうどいいです。
6歳児ゆうゆうも、甘酸っぱい香りのいいパイナップルが大好きです。
1/8にカットしても、家族3人ですから、8/5残ります。
皿にしている皮の部位を取り除いて、タッパーにカットしたパイナップルを並べて冷蔵庫で入れています。
朝にヨーグルトに添えて食べています。
量加減もいいです。
6歳児ゆうゆうが、保育園から帰ると、パイナップルカットをおやつに出すことも多いです。
我が家には、定番のおやつになりますね。
もちろん、食後のデザートにと重宝しています。
あれば便利な食材です。
食物繊維も多いし、果糖の取り過ぎを気を付ければ、健康的なフルーツ暮らしになります。
いろいろ調べると、パイナップル特有のブロメライン（ブロメリン）という酵素には抗炎症作用があり、喉の痛みや咳など、風邪の諸症状を抑える効果があるというのです。
もちろん、生パイナップルの事でしょう。
生のパイナップルは、肉を柔らかくすると聞きます。
ポークソテーに生パイナップルを使っているのを見たこともあります。
家族の健康にも頂いています。
そう聞くと、余計にありがたいことです。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
