朝から寒い大阪の地です。
コロナ禍の緊急事態宣言下の大阪の地にあって、いろんなことが寒いです。
感染者も多いです。
未就学児の感染が多いです。
ってと言う事は、保育園児も含まれると言う事です。
また、10代20代の感染者が急増しています。
それでも、学校は休校措置にしないんですね。
いろいろと寒い状況です。
やはり、人の移動を制限しないと、感染は阻止できないですよね。
それに、意識の低い方が多いですね。
多分、ネットの情報とか、いろいろな情報に無知な方が多いのでしょう。
それが怖いです。
これだけネット社会であって、スマホもパスコンも持たないで、暮していることが怖いです。
特に、お年寄りはそういうことになりますね。
私の実家の父は、80代半ばですが、ネットには繋がっています。
愛用のタブレットでニュースを見たり、天気予報を見たり、YouTubeで好きな演歌の動画を見ています。
たまに、将棋のアプリで、将棋をしています。
そんな父でも、80才前にタブレットを持たせてから、ネットに触れた暮らしです。
最初に、タブレット持たせた時、将棋のアプリを入れた時、これで将棋出来ると言っても、「誰と将棋するのか?」と聞かれて、「タブレットと将棋する」と言うと、不思議そうな顔していました。
もっぱら、お気に入りの演歌の動画をYouTubeで楽しんでいます。
YouTubeは、年老いた父のお気に入りのテッパンアイテムです。
テッパンと言えば、我が家の食卓ものがたりです。
週に一度は、焼きそばしています。
この日は、少しソースに工夫しました。
粉末ソースの附属の焼きそばを購入して来ました。
粉末ソースに、少し水を入れてよくかき混ぜ、ここに醤油とウスターソース、濃熟ソースを入れて混ぜて、これを焼きそばの中に投入して、仕上げました。
これがなかなかの味わいです。
お店屋さんの味わいでしたね。
ソースの中に、醤油を少し入れると、味の輪郭がにじんで、ソースだけの焼きそばよりも、味の奥行きが出ます。
まろやかな味わいが、強めに焼いた焼きそばの麺とよく絡みます。
なかなかいいですね。
次も、このパターンで焼きそばを仕上げたいです。
5歳児ゆうゆうも、焼きそば完食です。
ささやかに親子3人の暮らしを味わっています
ありがたいことです。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
