コロナ感染が、急速拡大しています。
なかなか脅威です。
基本、家籠りするしかありません。
家族で行くのは、食材の買出し位です。
それを家族のイベントにしています。
ささやかな家族での週末の外出です。
先日の金曜日、寒かったので、夜にかす汁を作りました。
6歳児のゆうゆうにはしては、粕汁デビューです。
酒粕の袋を開けると、私でも酔いそうな濃い濃縮したお酒の香りです。
この香りを酒香と言いますね。
♪ ～オルガンの音が静かに流れて『始まる 始まる』 お嫁さんが私の横を過ぎる『ドレスがきれい』～
それは、Sugarの『ウエディング・ベル』 (作詞:古田喜昭,作曲:古田喜昭)ですね。
歌の歌詞が、すこしインパクトのあるので有名になりましたね。
確かモーリが天に召された訃報を記憶しています。
メンバーが、しおらしくないって言うのが、ユニット名だったと記憶しています。
そんなに甘くないわよね。
酒香違いです。
っていうか、元カノを結婚式に呼ぶなヨなぁ。
もっと深読みするなら、呼ばざるを得ない関係にあったと言うことでしょう。
まぁ会社関係だったのでしょう。
スーパーの酒粕もなかなか良かったので、家に余っている大根、和人参、キノコ、蒟蒻、豆腐、揚げさん、豚肉で、白みそベースの酒粕にしました。
天には、葱を散らして、色合いもいいですね。
地域によっては、粕汁は、塩だけのところもあるし、味噌仕立てのところもあるし、いろいろあるみたいです。
メイン具材も、豚肉であったり、鮭であったり、鰤であったりと、地域によっても違います。
人によっては、酒粕が嫌いと言う方も多いですが、出汁を効かせ、具材をいっぱい入れて作った粕汁は、美味いです。
体が温まります。
心まで温かくなりますね。
寒い時には、コロナも市中感染で蔓延していますので、家籠りして過ごすことになりそうです。
ありがとさんです。
親子３人のささやかな暮しに感謝して暮させて貰っています。
ありがたいことです。
ささやかな「よかった」を探せて暮させてもらっています。
ありがたいことです。
日々の暮らしの中、心の三毒を廃し、平穏無事に暮らしたいです。
神仏に手を合わせて、感謝して暮らさせてもらっています。
ありがたいと感謝です。
