我が家のお寿司
あっという間に終わったGWの感想です。 いろいろと予定が入っていたからですね。 その内2日は、子供のスポーツクラブの試合を観戦しに行きました。 そうそう観戦と言えば、社会ニュースでは、大西洋航行中のクルーズ船でハンタウイルス感染疑いで不安を煽ら…
昨日 3月3日は、桃の節句のひな祭りです。 ♪あかりをつけましょ ぼんぼりに お花をあげましょ 桃の花 ~ 『うれしいひなまつり』(作詞:山野三郎、作曲:河村光陽)の歌の世界もいいですね。 気分が童心に帰りそうになります。 ぼんぼりと聞いて、私は料理屋…
いつものように、休日ランチと言えば、我が家では麺類が多いです。スーパーの買い出しの途中に、昼ごはん何にする?と聞かば、簡単なモノでと返答が帰って来て、食事担務の私が作ります。麺類にしようとなって、冷蔵庫の具材を思い浮かべて、用意をイメージし…
3月の上旬に嫁の誕生日がありましたので、ささやかながら家で祝いの食事の用意をしました。我が家の祝いのご馳走と言えば、定番の手巻き寿司が多いです。何が食べたいと私が聞いたら、手巻き寿司なら、すぐに出来ると言うので、それに決定です。 酢めしは、…
昨日の3月3日は、桃の節句の雛祭りでしたね。我が家の姫ちゃんもいますので、子供の成長を祈って、祝いの膳を用意しました。ご馳走感も欲しいし、多少の手間を省きたいところです。 我が家の祝いの膳のご馳走は、手巻き寿司にすることが多いです。雛寿司に…
昨日の節分も、家族で穏やかに過ごすことが出来ました。ありがたいことです。 節分(せつぶん)とは、立春の前日に行われる日本の伝統行事ですね。つまり、節分は、各季節の始まりの日(立春・立夏・立秋・立冬)の前日のことだと聞くと、漢字の意味も分かり…
昨日に続いて、娘のゆうゆうの記事です。紆余曲折がありましたが、お蔭様でゆうゆうも、9歳児になりました。この世に、800グラム以下で生を受けてから、本当にいろいろとありました。それが、最近は、私が怒ると「父 嫌い」と言われる始末です。父と娘の…
昨日は、端午の節句で、子供の日でもありましたね。我が家の姫ちゃんは、桃の節句のイメージで、男の子は、鎧兜に鯉のぼりの端午の節句のイメージがします。昨日は、子供の日として、男女を問わず子供の成長を見守る日でしたね。 子供の成長は早いです。我が…
昨日の昼間は、日差しはあったけれど、風が冷たかったです。3人して、自転車で昼から買い物に出かけました。食品の買い出しは、土曜日です。いつものように、激安ショップで、消耗品の買出しに行きました。 私は、卓袱台代わりの長コタツで、少し椅子を立て…
お蔭さまで、我が娘ゆうゆが、8歳児になりました。ありがたいことです。父としては感慨深い心境です。 そんな中、ゆうゆう本人に、誕生日の夕食は何がいいと聞いたなら、即座に「手巻き寿司」だと言いました。それじゃ、いつもの我が家のお手軽な手巻き寿司…
GWの出来事を、時系列にして記事にアップしているところです。 いろいろ書き記すこともないと思っていながら、あれもこれもと思うと、いろんな記事に出来ます。 何気ない事ですが、我が家にとって、娘の思い出になってくれるとありがたいです。 時間を遡る事…
少し時間を遡って、3月3日の夕刻、7歳児ゆうゆうの桃の節句の食事の用意の買い物です。 何にしようかと、いくつかのパターンを用意していますが、スーパーの食材とこの価格のバランス、コスパが大切です。 やはり、ちらし寿司がいいとなれば、メインの魚は何…
お題「ささやかな幸せ」 週末、我が家は、いつもの食材の買出しです。 スーパーで、いい生サーモンがあったので、嫁と相談して、夕飯は久しぶりに手巻き寿司をやろうと言う事になります。 我が家の定番のプチご馳走です。 でも、何度もやっている内に、コス…
田舎の親戚から低農薬のお米を貰って来ました。 ここの米は、美味いんです。 節目節目に使わせて貰っています。 先日も、お寿司が食べたいと言うので、それならと家で手巻き寿司を作りました。 基本、時短で手抜きの手巻き寿司です。 それで居て、ご馳走感が…
お題「こだわりレシピ」 11月に入りました。 先月の10月は、地域のお祭りがありました。 地域のだんじりが出て、小さいながら華やかなお祭りです。 だんじりの彫物も、武者の出て来る古典のような物語に由来するものです。 多分、主人公は、河内の英雄・楠木…
お題「ささやかな幸せ」 週末の土曜日に、買い物に行った時に、手巻き寿司にしようとなって、食材を用意しました。 そう言えば、この日は仲秋の名月だったのですね。 我が家の手巻き寿司は、無駄の排除の繰り返しでしたね。 今までもそうして無駄の排除を進…
お題「ささやかな幸せ」 週末いつものように家族3人でスーパーに食材の買出しに行きました。 この日は、大人数での大きなパックお寿司が広告の品でした。 値段は確か1,400円くらいでした。 久しぶりにお寿司にしようかと、嫁からの提案です。 でも、品物を…
お題「ささやかな幸せ」 母の日があって、父の日があって、印象の少し薄い父の日にも、ささやかな祝いの膳がありました。 嫁が80歳半ば過ぎの父にも、父の日のプレゼントをしてくれました。 ありがたいことです。 いろいろあって、入退院を繰り返している最…
お題「ささやかな幸せ」 先日、嫁が用事があって、有給を取って会社を半休しました。 ある程度仕事が詰まっているので、1日全休は出来なかったようです。 そんなこともあります。 昼1時半頃には、家に帰って来てくれました。 この日の小学1年生の愛娘の下校…
子供の日の夕飯は、手巻きのお寿司にしてみました。 6歳児ゆうゆうも手巻きのお寿司は、大好きです。 酢めしを2合用意して、寿司酢を作って合わせましたね。 半切りで酢めしを混ぜながら、切るようにして、混ぜ合わせましたよ。 6歳児のゆうゆうもお手伝いし…
お題「昨日食べたもの」 昨日は、ひな祭りでしたね。 我が家の6歳児の娘も、健やかな成長を祝って、お寿司のしました。 ただ、今回の3日は、木曜日の平日でしたね。 保育園のお迎えをしてからでは、ご馳走の用意は出来ません。 手抜きの出来合いのお寿司で…
お題「ささやかな幸せ」 朝から寒いです。 12月を入って、師走の感じがします。 最近、自転車で行ける所に、新しい大型スーバーマーケットが出来ました。 親子3人自転車に乗って、買い物に行った次第です。 入ってすぐの特売コーナーには、人の山です。 入っ…
お題「ささやかな幸せ」 昨日は、5歳児改め6歳児になった娘のゆうゆうの誕生日のケーキの記事を掲載しました。 いろいろな深い思いが、趨勢します。 遅さ咲きの親として考え深いです。 来年から小学校です。 少し早い誕生日したが、11月3日が祝日ですから、…
お題「ささやかな幸せ」 昨日の秋分の日に、ゆうゆうと遊んでいると、お寿司屋さんの話が出来ました。 出前に行くと言うのが、毎回のパターンです。 「ピンポン」と言って、「お寿司の出前です」、そんな会話から、家での家籠りを楽しんでいます。 いつもの…
お題「ささやかな幸せ」 シルバーウイークの連休中に、家族3人で近くのスーパーに食品の買出しに行きました。 定番の家族での外出です。 最近は、食品の買出しの数も少なくなりました。 大阪でもコロナ感染者の数は下降していますが、岸和田のだんじりの影…
お題「ささやかな幸せ」 週末に、いつものようにスーパーに買出しに、家族3人で行って、短時間で買い物を済ませています。 そんな時、鮮魚売り場で、嫁が鮪を買ってくれて、お寿司にしようと提案になりました。 それなら、ゆうゆうが、胡瓜も買ってと言いま…
お題「ささやかな幸せ」 先日も書きましたが、最近の5歳児ゆうゆうの流行りは、お寿司屋さんです。 更に、それに餃子屋さんが、加味されています。 保育園のごっこ遊びの一環で、保育園の中で屋台を開いて、お店屋さんごっこしています。 その中に、お寿司屋…
お題「ささやかな幸せ」 コロナ禍の中、どこにも行かず、家籠りしています。 嫁が2回目のワクチン接種で、副反応が出て、38度越えの発熱がありました。 1度目のワクチン接種は、倦怠感だけでしたが、やはり、ネットの噂通り発熱もあるんだと驚きです。 とは…
お題「ささやかな幸せ」 不安定な空模様です。 雨は続いていますよね。 梅雨のような長雨に閉口です。 晴れ間を見ては、親子3人で食材の購入の為に、近くのスーパーに買出しに行きました。 短時間で買い物を旨としています。 感染拡大の続く大阪にあって、密…
お題「ささやかな幸せ」 お盆の休みも終えて、平日に戻りつつあります。 とは言え、大雨の影響で道路の通行規制や交通機関の乱れも残っています。 よく降りましたからね。 梅雨の時期かと見間違いました。 こんな8月のお盆も記憶がありません。 それ以上に、…